大棚蔬菜如何管理，尽可能早揭和晚盖草苫和棉被

一、大棚蔬菜如何管理

1、适时揭盖草苫和棉被

（1）在温度允许情况下尽可能早揭和晚盖草苫和棉被（包含各种大棚保温设施）。揭草苫时间应以揭开草苫后温室内温度不下降为宜，盖草苫时间应根据季节和室内温度而定，气温在0℃--15℃季节，应在日光温室内温度降至15℃-17℃时盖草苫；气温在-15℃以下季节，应在日光温室内温度降至17℃-19℃时盖草苫。保温不良的日光温室应更早盖草苫。

（2）晴天，草苫要早揭晚盖，尽可能延长蔬菜见光时间；阴雪天，根据外界温度状况可在中午短时间揭开草苫，使蔬菜接受散射光照射，不可连续数日不揭开草苫。连续阴雪天气后骤然转晴，要注意采取间隔、交替揭苫，不可立刻全部揭开草苫，以防作物叶片在强光下失水萎蔫。若发现叶片萎蔫应及时回盖草苫，待植株恢复后再逐步揭苫。

2、注意科学施肥灌水

（1）冬季要严格水的管理，在外界气温-15℃以下的季节，通常尽可能不浇水。应在气温-10℃以上季节选择晴天浇透水，覆盖地膜保墒。

（2）如果蔬菜表现缺水时，应选寒流刚过，天气晴朗的好天，采用膜下滴灌或膜下浇小水，以免降低地温。

（3）深冬季节日光温室内地气温均较低，蔬菜根系吸收能力弱且生长发育缓慢，应尽可能少进行土壤追肥；但可适当进行叶面追肥，以缓解因为低温寡照导致蔬菜生长发育不良，通常可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%硝酸钙、1%的葡萄糖液。冬末初春天气转暖后，适当增加浇水和施肥次数。

3、加强控湿防病

（1）深冬或持续低温雨雪天气，温室内空气湿度大，易诱发病害，应在中午短时间通风排湿，控制病害发生。

（2）特别注意室内15℃-25℃温度范围空气相对湿度控制在90%以下。发病后可选用烟雾剂、粉尘剂防治，以利于均匀施药和防止温室内空气湿度过高。

4、适当控制结果数量

持续低温雨雪天气，植株生长发育弱，要及早采收果实和适当疏花疏果，以免加重植株负担，使植株生育更弱，降低抗逆能力。天晴后，逐步转入正常管理。

二、如何促进冬季大棚蔬菜花芽分化

1、温度：15-32℃是大多数蔬菜适宜的生长温度，超过35℃的高温和低于12℃的低温对于保护地蔬菜来说是逆境。

2、光照：生长发育需要充足的光照，较强的光照，花芽分化较早。

3、养分：花芽分化前缺氮和磷，会导致花芽分化晚，开花节位高，营养不良，因及时补充氮和磷元素。