葡萄裂果原因主要有品种选择不当、水分调控不当、施肥不当、修剪不当、病虫害等。
品种选择不当:巨峰、红宝石等品种容易裂果,而红地球等品种不易裂果。
水分调控不当:长时间干旱天气后遭遇雨天或浇水过度,致使果实吸水过多而裂果。
施肥不当:施肥过于单一或偏施氮肥,微量元素不足等均会导致裂果。
修剪不当:枝叶修剪过度,营养合成能力下降,从而裂果。
一、葡萄裂果原因
1、品种
葡萄的品种多样,不同的品种它的果肉软硬度、果皮厚度皆不同,所以它们的抗挤压、抗裂果的能力也较大 。比如红地球等品种,果肉脆硬、果实分布均匀紧密、果皮韧性较好,所以它的抗挤压强,不易造成裂果;而巨峰、红宝石等品种,它们的果肉柔软、分布不均且排列松散、果肉和果皮之间结合不紧密,易裂果 。
2、水分调控不当
在葡萄生长后期,果实膨大时如遇气候干旱的时间过长,到了成熟时又遇阴雨天气或浇水不当,植株就会吸收大量的水分输送到果实中,使果肉的细胞活动和分裂加快,而果皮的细胞活动较慢,这种强烈的反差,会使果实膨压骤增,造成裂果。
3、施肥不当
葡萄在生长时需要不同的营养物质,如果施肥过于单一或施肥不当,导致土壤养分不协调,严重影响到葡萄的生长,削弱了种植肥水调控力,到果实膨大时极易裂果 。具体表现为盲目的施用大量的氮磷钾肥,而忽视了钙、硼、锌等微量元素,导致土壤养分失调,影响生长;还有就是有些农户过量的施用氮肥,在果实膨大期形成裂果 。
4、修剪不当
在种植时为促使植株多分枝,增加开花结果数,过分的修剪枝叶,导致植株的营养合成和水分条件能力减弱,造成裂果 。一般而言,修剪时果穗以上副梢可留1-2片叶 。而每个正常生长的果枝要保留25片以上的叶 。
5、病虫害
病虫害危害也是造成葡萄裂果的主要原因之一,比如虫害有蓟马、绿盲蝽,病害有白粉病、灰霉病,它们都会引起葡萄裂果 。
二、葡萄坐果差的原因
1、用药不当
(1)大部分的果农使用了矮壮素作为巨峰葡萄坐果用的调节剂,通常在葡萄上使用的都是PBO可能有些果农因为价格问题选择使用了矮壮素,通常PBO价格比矮壮素要贵一些。
(2)再加上有些果农是头一次使用矮壮素的对用量和喷施的多少没有掌握好,也容易出现葡萄坐果不好。
2、干旱原因
高地和沙土的土质更容易干燥出现干旱,如果缺水水分,也没有进行灌溉,则会导致葡萄坐果差。