大蒜种植根据种植季节可分为春播大蒜和秋播大蒜。其中大蒜春播时间为3-4月份,大蒜秋播时间为9月下旬至10月上旬。
春播大蒜地区:主要为北纬38°以北地区,冬季平均气温在零下10℃以下。除此之外,海拔高的寒地同样以春播为主。
秋播大蒜地区:主要为北纬35°以南地区,冬季平均最低温度在零下6℃以上。
一、种植大蒜的时间
1、种植时间
(1)通常来说,大蒜种植主要以春播和秋播为主。北方地区冬天较冷,大蒜没有办法露天过冬,通常在春天(3-4月份)进行种植,当温度到达5-6℃的时候就可以种植。
(2)南方地区冬天如果不是很寒冷的话,可以在秋天的时候播种。露地秋播大蒜通常在白露末秋分初(9月下旬到10月上旬)播种。
(3)在北纬35°以南地区,冬季平均最低温度在-6℃以上,大蒜幼苗可以秋播,因为能在露地越冬。翌年初夏收头,但海拔高的寒地如西藏、新疆等地,仍需春播,夏秋季收头。在北纬38°以北地区,冬季平均气温在-10℃以下,大蒜在露地不能越冬,宜早春播种,夏季收获。
2、注意事项
(1)春播大蒜的生育期,尤其是幼苗生长期比秋播大蒜显著缩短,所以应尽可能早播,以满足春化过程对低温的要求,使大蒜抽苔、分瓣。如春播过晚,势必影响产品的形成,降低产量。
(2)北方露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬。东北、华北北部、内蒙古及高海拔地区则进行春播,当地土壤解冻后,平均气温稳定在5℃以上时播种。
3、施肥时间
(1)通常在早春季节大蒜恢复生机后生长快速,此时要抓紧施肥,以全元素的复合型肥料为宜,不要单施氮肥或磷钾肥。
(2)一般采用结合浇水进行浇灌的方式施肥,此时气温比较低,不会产生因为肥分蒸腾而烧坏大蒜的现象。
(3)在打出蒜苔后要抓紧施用一次以磷钾肥为主的肥料,施肥方式同上。也可以在这两次施肥上施用有机肥料,这样生产出的大蒜就是绿色食品了。
二、种植大蒜前要拌什么药物
1、种植大蒜前可以用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂进行拌种处理,药剂的用量为蒜种重量的0.25%。
2、也可以用77%氢氧化铜可湿性粉剂、77%硫酸铜钙可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂等药剂进行拌种,每种药物的兑水量为5公斤/100克,兑水后可拌种50-75公斤,拌种后将其晾干即可播种。