冰葡萄种植技术，定植过程采用温室原土

一、冰葡萄种植技术

1、栽植沟的挖掘：在葡萄种植之前，在种植地挖掘楔形栽植沟，使其达到深140-170厘米，上沿宽80-130厘米，下沿宽40-80厘米。

2、栽植沟填充物的选择及比例：栽植沟挖掘完毕后，即向沟内填充有机物，如植物秸秆、动物粪便，其填充比例按重量比为植物秸杆∶动物粪便＝0.5-2：0.25-1。

3、葡萄定植过程：采用温室原土，外套纸袋。

4、葡萄藤架的搭建：葡萄藤架设双排架的支撑物，并向外侧倾斜30～45度。

5、葡萄的灌溉：采用微机控制的滴灌技术，直接灌溉于葡萄根系。

6、葡萄的田间管理：在葡萄的田间管理过程中，以植物秸秆、动物粪便及微生物添加物为主要原料，使其达到其中磷含量比常规增加20%～30%，钾含量比常规增加30～40%。

7、葡萄的成熟期控制：葡萄成熟后，不进行采摘，而是将其继续保持在葡萄树体上，利用温度的变化，使其在-7～-15℃冻上，再在2～4℃时使葡萄融化，使葡萄产生“冻-融”的过程，进行自然脱水。

二、冰葡萄适合哪几个省种植

冰葡萄适合在黑龙江种植。冰葡萄种植条件较困难，需在北纬47°的地区才可以种植，而黑龙江有许多地区都在北纬47°58′，昼夜温差大，有助于冰葡萄的酸糖转化和独特风味的形成。