每生产1000kg山药,需要从土壤中吸收4.32kg纯氮,1.07kg五氧化二磷,5.38kg氧化钾,三者之间的比例为4:1:5。其中生长前期时,主要对氮素需求量较大,生长中后期块茎快速膨大时,对于磷钾的需求量较大。
山药施肥以基肥为主,追肥为辅,通常亩施2-4吨腐熟有机肥,60-80kg复合肥(18-18-18)。
一、山药对肥料的需求特点
1、需肥特点
(1)山药的需肥量是很大的,由于山药生长期非常长,因此需要肥效较长的有机肥,这样才可以确保山药在每个生长阶段的需要。
(2)在山药生长前期,因为气温低,有机养分释放慢,这时候,需要供给山药适量的快速氮肥,以促进茎叶的生长。
(3)在山药生长中后期,山药的块茎生长量急增,这时候,山药需要吸收大量的养分,就需要给山药供给充足的磷钾肥,同时,也要特别注意避免缺肥早衰。
(4)另外,山药是忌氯作物,土壤中氯离子过量会影响山药的生长,容易造成藤蔓生长旺盛,块茎产量降低、品质下降、易碎易折,导致山药不耐贮存和运输,因此,山药一定不宜施用含氯肥料。
(5)每生产1000公斤山药,需纯氮4.32公斤,五氧化二磷1.07公斤,氧化钾5.38公斤。所需氮、磷、钾的比例为4:1:5,不同生长期的需肥量和种类有所不同。
2、施肥方法
(1)山药施肥,大多遵循基肥为主、追肥为辅的原则。
(2)基肥以腐熟的优质农家肥和复合肥为主,也可以用氮、磷、钾配比施用。
(3)追肥通常是在山药块茎膨大期,要因植株的长势,追施适量肥料,以促进山药的健康生长,避免早衰。
(4)山药施肥,通常每亩地施用腐熟的农家肥2000至4000千克,等量复合肥(18-18-18)60至80千克(施用前将二者拌和),或者有机肥2000千克、尿素25千克、磷酸二铵25千克,硫酸钾30千克。
3、注意事项
(1)基肥在整地前应该全田均匀撒施,施肥后将肥料深耕翻入30厘米耕层中。
(2)巧追肥的原则是“前期重,中期稳,后期防早衰。
二、山药最佳施肥期
1、通常在苗齐或移植成活后施一次稀粪尿,以后每隔20-30天施一次50%的人粪尿,或追施速效氮肥。
2、发棵期追肥1-2次,每亩施15公斤尿素。
3、植株现蕾时应重施肥一次,可用较浓的人粪尿适当加饼肥,或追施氮、磷、钾复合肥。