市场上口感较好的冬枣品种包括有大荔冬枣、沾化冬枣、灵武冬枣、沧州冬枣等。
大荔冬枣:早熟品种,皮薄而果肉厚实,口感细嫩,可食用部分约90%。
沾化冬枣:10月上旬成熟,果肉脆嫩多汁,口感清香。
灵武冬枣:果实较大,呈圆形或椭圆形,味道酸甜。
沧州冬枣:晚熟品种,果实大,口感偏甜。
一、哪个品种的冬枣好吃
目前市场上味道比较好的品种有大荔冬枣、沾化冬枣、灵武冬枣、沧州冬枣等,个人口味不同,喜欢吃的也各不相同。
1、大荔冬枣
大荔冬枣,这是一种早熟的冬枣,通常在八月初的时候便可以买得到了,虽然它是一种早熟的冬枣,可是它的果实肉较厚,且皮薄,而且入口是以细嫩为主的,食用率高达90%。
2、沾化冬枣
沾化冬枣在十月上旬的时候便会成熟,它的果肉是以脆为主,口感清香,细嫩且多汁。
3、灵武冬枣
灵武冬枣的果实比较大,是圆形或者是椭圆形的,果肉以厚为主,口感酸甜。
4、沧州冬枣
沧州冬枣是晚熟的品种,它的结果能力强,而且口感比较甜,果实较大。
二、哪里产的冬枣好
1、沾化冬枣
沾化县的枣是很出名的,由于当地人气候的原因,沾化的冬枣属于最晚熟的枣类。虽然晚熟,但是口感是很不错的,果肉并不是那么硬,吃起来香软可口,而且果核非常小,算是一种质量不错,味道也很不错的冬枣。
沾化冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁,果肉丰盈而饱满,与牙齿相碰即碎,不待细嚼便在口中融化。
2、黄烨冬枣
黄骅冬枣有“长寿果”之美誉,营养丰富。据测定,黄骅冬枣总糖含量32.2%,总酸0.367%,并富含多种其他维生素和矿物质,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素B22.2毫克/千克;维生素C的含量尤其丰富,达352毫克/100克;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。
3、大荔冬枣
大荔冬枣享有“南荔枝,庙上冬枣”的盛名,是大荔县沙苑地区的主要果品。大荔冬枣的特点:弹性强、易漂浮、耐贮运。陕西大荔地区光热条件优越,昼夜温差大,是我国红枣最佳生产地之一。
三、新鲜冬枣能放多久
新鲜的冬枣如果放在冰箱冷藏室里保存,可以保存2-7天,如果放在常温下保存,可以保存2-4天,一切以实际的保存方式为准。