种植葡萄怎么修剪，长势差的嫩芽可直接剪除

一、种植葡萄怎么修剪

1、葡萄冬季修剪

一般在秋季落叶后1个月左右到翌年萌发前20天左右进行，原则是强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。

（1）长蔓修剪。在结果母蔓下选留一条蔓作为更新母枝，更新母枝保留2-3个健康芽，结果母蔓保留6-12芽，促使其抽出的新梢当年能开花结果。到下一年冬剪时，将当年的结果母蔓全部剪除，更新母蔓上部的新梢，仍然保留6-12个芽，作为结果母蔓，下部的新梢再保留2-3个芽，作为更新母蔓。

（2）短蔓修剪。冬剪时，将各结果母蔓均留2-3个芽。待春季抽条后，选上部一个枝条作为结果枝，下部一枝条作更新枝，不让其结果。到冬季修剪时，再将结果枝全部剪除，更新枝留2-3个芽。

（3）中蔓修剪。中蔓修剪更新方法基本上和短蔓修剪相同，不同之处是结果母枝保留芽数较多，一般留4-5个芽。此外，修剪时要剪除密集枝、纤弱枝、病虫害枝和干枯枝。

2、葡萄夏季修剪

夏剪包括从葡萄萌芽后到休眠前的整个时期。

（1）抹芽。春季葡萄萌芽后，选好每个主蔓延长头，并及时抹除主蔓基部无用芽，结果母枝上的伤芽、双芽、弱小芽和其他不必要的萌芽，保留强壮芽，并在花前疏除多余枝和细弱枝2-3次，严格控制新梢数量，保证其质量。

（2）定梢。定梢以培养结果枝组为主，合理分配好各枝条位置，同时把握旺树少疏、弱树多疏的原则，对已爬满架的主蔓，上部50厘米左右只留结果枝、弱枝，达到以果压冠、削弱顶端优势的目的。2年生树体每个主蔓80厘米以下的新梢剪下，80厘米以上的留二去一或留一去二。弱树多去弱枝，早定梢；旺树少去枝，晚定梢。旺枝留一串果，弱枝坚决去果。

（3）摘心。主蔓延长枝上不留果，要适时摘心扶壮；主蔓上留下的新梢弱枝在4-6片叶摘心，壮枝8-10片叶摘心；结果枝果穗前4-6片叶摘心。摘心应在开花前3天开始，2-3天突击完成。

（4）去副梢。一般结果枝除留顶端2个副梢、发育枝除留顶端1个副梢外，其余副梢全部抹去，对留下的副梢2-3片叶时反复摘心。为了增强叶面积，增加枝条量，抹下部副梢时保留1-2片叶，或是保留基部1-2个副梢，反复摘心。另外，卷须需及时摘除。

（5）疏花整穗。方法是新梢抽出后，及时疏除弱小、过密、不整齐的花穗，每枝新梢留1-2个花序，并以留枝条下部花序为主，在开花前10-15天先剪去副穗，再掐去穗尖部1/4-1/3，坐果后进行疏果，先疏去无核小果、畸形果、病虫果，最后疏去过密果。

二、修剪葡萄要注意的问题

1、选留优良的一年生枝

这种新梢通常粗而圆，髓部小，节间短，节部突出，枝条为黄褐色、红褐色，对于节间长、髓部大、芽眼瘪小的径长枝和扁条枝应疏去或短裁，不宜留用。

2、避免剪口芽风干或损伤

葡萄枝蔓的髓部较大，组织较疏松，水分易蒸发，故修剪时剪口应距芽眼3厘米～5厘米。

3、剪口方向

剪口要尽可能在剪口芽的对侧。

4、培养和利用基部的萌蘖枝

萌蘖枝通常节间长，芽子瘪小，应从基部剪除，但当立、侧蔓衰老时，萌蘖枝可作更新用，架面空缺时，可弥补架面。

5、及早修剪

葡萄落叶后应及早修剪，以方便培*掩埋防寒，不能等到春季发芽前修剪，以防营养液外流，导致树势衰弱。

6、调整枝蔓

注意枝蔓的调整，剪除弱枝主蔓留好冬芽。