青茶有哪些品种

作者:秦仲义2023-02-22 19:57:41

青茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、武夷岩茶、罗汉沉香、乌龙红茶。

安溪铁观音:是中国十大名茶之一,它的特点有汤浓、韵明、微香,铁观音的茶汤是金黄色,色泽非常亮丽,色度比较深。

凤凰水仙:主要有单丛、浪菜、水仙三个级别,凤凰水仙有“形美、色翠、香郁、味甘”的称号。

东方美人:是台湾的名茶,东方美人的茶叶外观很漂亮,叶身是白绿黄红褐五色相间。

青茶有哪些品种

一、安溪铁观音

1、中国十大名茶之一,茶质特征主要有三方面:汤浓、韵明、微香。

2、即是指铁观音的茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深,汤味虽香,但悠悠然不强烈,喝后口喉有爽朗感觉。

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二、凤凰水仙

1、凤凰水仙分单丛、浪菜、水仙三个级别,凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。

2、茶条肥大,色泽油润,茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久。

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三、东方美人

东方美人是台湾独有的名茶,东方美人的茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

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四、武夷岩茶

1、武夷岩茶是具有岩骨花香品质特征的极品乌龙茶,茶树生长在岩缝之中。

2、武夷岩茶的叶端扭曲,形态似蜻蜓头,色泽铁青带褐,茶味具有绿茶之清香,红茶之甘醇,别具一格。

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五、罗汉沉香

罗汉沉香产于四川蒙顶山,兼有红茶和白茶的优点,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。

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六、乌龙红茶

1、乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶。

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2、香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。

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