中国最好吃的香蕉为香芽蕉、过山香、牛奶蕉、西贡蕉、垂叶高脚屯地蕾。
香芽蕉:芽蕉在市场上非常常见,受到很多消费者喜欢。它的果形主要是呈月牙状或半月牙状,没有成熟时果皮就是绿色或黄绿色。
过山香:过山香是一种小果型香蕉,身形是”直指蕉”中的一种,属于广东南沙本地品种。
一、香芽蕉
芽蕉是目前市场上最常见,且最受广大消费者喜爱的品种。果形大多呈月牙状或半月牙状,未成熟时果品皮绿色或黄绿色,成熟后果肉均呈淡黄色,味甜而香气较浓郁。
二、过山香
仙香属于课型香蕉,身形属于”直指蕉” 中的一种,为广东南沙本地品种。其个头娇小,但颜色金黄,皮薄肉嫩,口感极佳。而且香味很浓,隔老远就能闻到,因此被称为过山香。
三、牛奶蕉
牛奶蕉属于粉蕉类,闻起来带有牛奶香味,是近些年从我国台湾省引进的新品种。而在诸多的粉蕉品种中,牛奶蕉糖分高,吃起来十分甜美,肉质也更为细嫩滑溜。
四、西贡蕉
西贡蕉原产越南,为广西南宁、龙州、四川南部长江沿岸主栽品种。该香蕉品种果实形态与粉蕉相同,完全成熟后皮薄清甜,芬芳扑鼻,是适合各类人群食用的健康水果。
五、垂叶高脚屯地蕾
垂叶高脚屯地蕾属高秆高脚品种,原产于广东高州,为茂名市主栽品种,高脚屯地蕾-个优良品系。 该香蕉品种果形较直,长大、型好,含糖量较高( 20%-21.5%) , 果实品质优良,是优良的外销生产品种。
六、麻涌香蕉
1、麻涌香蕉,广东省东莞市麻涌镇特产,全国农产品地理标志。麻涌香蕉果梳整齐端正,果指无伤斑,长度不低于20厘米,果皮呈黄色或金黄有光泽,果肉细滑、口感清甜、香味浓郁
2、。麻涌香蕉生产区域是典型的珠江三角洲冲积平原,地处珠江口,水系发达,属亚热带海洋性气候,阳光充足、热量丰富、气候温和、雨量充沛,为香蕉生长提供了优越的环境。