七叶树果实能吃吗，怎么吃

一、七叶树果实能吃吗 怎么吃

1、七叶树的果实是可以食用的，一般食用的方法是用碱水先煮一会去除涩味，然后煮熟食用即可，它吃起来的味道很像栗子的味道，是比较好吃的一种果实，七叶树果实的味道非常苦涩，且它的果实生吃有毒，所以一般不建议生吃七叶树果实。

2、七叶树的果实通常又被叫做是婆罗子，它是一种兼具食用、药用为一体的植物果实，它不仅可以食用还可以当做中药来用因此它的市场价值是比较高的。

3、七叶树果实的成熟期在每年的9-10月份，七叶树的果实呈球形或者呈倒卵圆形，一般它的颜色为黄褐色，果实上没有刺，但是具有很密的斑点，它看起来很像板栗，而且煮熟后的味道跟板栗也比较相像。

二、七叶树的生长习性

1、喜光，稍耐阴；喜温暖气候，也能耐寒；喜深厚、肥沃、湿润而排水良好之土壤。深根性，萌芽力强；生长速度中等偏慢，寿命长。七叶树在炎热的夏季叶子易遭日灼。

2、中国黄河流域及东部各省均有栽培，仅秦岭有野生；自然分布在海拔700米以下之山地，在黄河流域该种系优良的行道树和庭园树。

3、果实球形或倒卵圆形，顶部短尖或钝圆而中部略凹下，直径3-4厘米，黄褐色，无刺，具很密的斑点，果壳干后厚1-6毫米，种子常1-2粒发育，近于球形，直径2-3.5厘米，栗褐色；种脐白色，占种子体积的1/3以下至约1/2。花期4-6月，果期9-10月。