北方地区一般在每年的5-7月份左右种植胡萝卜。
其中华北南部地区春播时间为12月底至第二年2月中下旬,秋播时间为7月中旬至8月中旬。
华北北部地区播种时间为1月中下旬至6月中下旬(结合大棚设施栽培)。
东北地区播种时间为5月中旬至6月中旬。
一、华南地区
1、以前,华南地区的胡萝卜播种时间为每年的7月底至8月中下旬,收获时间为当年的11月中下旬至12月底。
2、目前,华南地区的胡萝卜播种时间为每年的8月中旬至10月中上旬,收获时间为11月底至第二年的4月上旬,实现了越冬栽培。
二、华中、华北南部地区
1、以前,华中、华北南部地区的胡萝卜种植主要为秋季栽培,播种时间为7月中旬至8月中旬,收获时间为当年11月中旬至12月份。
2、目前,部分地区的胡萝卜种植实现春秋两茬栽培,春播播种时间为12月底至第二年2月中下旬,收获时间为第二年的5月上中旬至6月底,而秋播的播种时间以及收获时间变化不大,主要是收获上市时间提早至10月底至11月初。
三、西北、华北北部地区
1、以前,西北、华北北部地区一般在每年的5月中下旬至6月下旬播种,收获时间为当年的8月下旬至10月中旬。
2、目前,西北、华北北部地区结合大棚设施,播种时间可提前至1月中下旬左右(具体为1月中下旬至6月中下旬),收获时间可提前至6月中下旬(具体为6月中下旬至10月中旬)。
四、东北地区
1、以前,东北地区的胡萝卜播种时间为5月底至6月底,收获时间为9月中旬至10月中旬。
2、目前,东北地区的胡萝卜播种时间为5月中旬至6月中旬,收获时间为9月上旬至10月底。