人参果成熟什么样子

一、人参果成熟什么样子

1、完全成熟的人参果，带着紫色条纹，果肉是金黄色，闻起来有独特清香气味的时候就代表人参果成熟了。

2、成熟的人参果水润清甜，汁水丰富，口感非常的好。它压根就是水果界的灌汤包，并且味道很有层次感，不仅清爽甜蜜，还有独特清香气味，颠覆对人参果的偏见。

3、人参果是一种多年生草本植物，属茄科，原产于南美洲安第斯山北麓。人参果植株高约1米，分枝旺盛，易造型，每株能挂果5-20个。果椭圆形，成熟时底色玉白，点缀紫红花纹，而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落，可作为挂果盆景.

二、人参果怎么挑选

1、看外观

（1）高品质的人参果外形长得像心脏，整体椭圆形，表面饱满无裂痕、无凹痕、无褶皱。

（2）如果人参果长得形状太圆，或者表面有凹痕裂痕褶皱的则不是好人参果。

2、看色泽

（1）优质的人参果表面都是饱满透亮的，看上去非常好看有光泽感。

（2）粗糙无光，色泽暗沉的人参果多半是久放所致，已经不新鲜了不要买。

3、闻气味

（1）新鲜香甜的人参果一般具有明显果香味，闻着比较清香自然。

（2）如果人参果闻着没有味道，或者带有刺激性气味，一般都是药水催熟或者久放所致。

4、压一下果皮

（1）一般新鲜的人参果表皮都是坚硬的，直接用手摁压无法轻易按动，感觉很结实。

（2）而如果是劣质人参果或者已经过熟的烂果，一般轻松摁压即可果皮变形。