空心菜残留农药多不多，空心菜怎么清洗才彻底

一、空心菜容易残留农药吗

对于空心菜是否容易残留农药这个问题，需要根据农药施用量来判断，如果农药使用量过多或喷洒次数过多，那么空心菜容易残留农药且残留的量比较大，有时农药使用不当也会造成一定程度的残留，而少量使用农药时，残留量可忽略不计。

食用空心菜之前一定要将其放在盐水中浸泡15分钟左右，然后再用清水冲洗几次。

二、空心菜怎么清洗才彻底

1、将黄叶、老叶、坏叶摘除，用清水冲洗几遍，至少2-3遍。

2、将叶子和杆分开，这样杆就就容易清洗了，叶子用水泡几遍，杆子切口处如果有腐烂或不太新鲜的地方，用手掐掉即可。

三、空心菜怎么保存

一次食用不完的空心菜，可以放置在干净、干燥、密封的容器中，也可以装进保鲜袋里，封装好即可，置于阴凉、无阳光直射的地方。还可以放进冰箱冷藏室。