根据表皮颜色判断:没有成熟的凯特芒果表皮主要是绿色,有成熟迹象的凯特芒果表皮会泛黄。当它的表皮出现大面积均匀的黄色时就说明成熟了。
根据凯特芒果的软硬来判断:可以捏凯特芒果的上部、中部以及根部位置,如果感觉到手感是柔软的,这时就代表凯特芒果熟了。
一、凯特芒果怎样才算熟
1、根据凯特芒果的表皮颜色来判断
(1)未成熟的凯特芒果的表皮是绿色的,有成熟迹象的凯特芒果其表皮会泛黄。
(2)当凯特芒果的表皮呈现大面积的均匀的黄色,那么就说明它基本成熟了。
2、根据凯特芒果的软硬来判断
(1)不仅可以根据表皮来判断凯特芒果的成熟度,还可以结合手感来判断凯特芒果是否成熟了。
(2)捏凯特芒果的上部、中部以及根部的位置,如果手感基本都是柔软的,那么凯特芒果就算是熟了。
二、凯特芒的产地
1、凯特芒果原产于美国佛州,以高品质,晚熟而闻名,在我国能种植的地区不多,它适合种植在海拔低、湿度高的四川攀枝花地区。
2、凯特芒果通常在2-3月开花,从开花到结果一般需要4-6个月,约160天。凯特芒果是一种晚熟品种,因此直到7月底8月初才逐渐成熟。
3、肉质厚实细嫩的凯特芒果,它的果肉80%左右可以食用,7、8月份的凯特芒果水分充足,甜度刚刚好,是最好吃的时候。