雁鹅属于中型肉用鹅品种。
它是我国灰色鹅品种中的代表类型,目前主要存在于东北与华北地区。
雁鹅体型中等,体质结实,外观近似鸽子,全身的羽毛较柔软,看起来较美观。
以前人们对雁鹅羽毛的需求量较大,导致雁鹅的数量急剧下降,因此我国早在2000年便已将其列入重点保护对象。
一、雁鹅属于什么品种
1、雁鹅别称苍鹅,它属于中型肉用鹅品种,也是我国灰色鹅品种中的代表种类,目前主要分布与东北、华北地区。
2、雁鹅的数量较少,在我国部分地区中被固定培育,由于它们的生长能力较强,适应性较广,因此饲养方式多为野外放牧。
3、雁鹅体质较结实,体型中等,全身羽毛质地柔软,且较为美观。雁鹅的外表近似鸽子,但体型大于鸽子。
4、过去人们对于雁鹅羽毛的需求量较大,导致雁鹅的数量大幅度下降,因此我国在2000年将雁鹅列入重点保护的地方鹅品种之一。
5、目前存在的雁鹅已经比较少,因此不可购买食用雁鹅,见到市场中有雁鹅出售时可以向有关部门反映。
二、雁鹅与大雁有什么区别
1、科属不同
(1)雁鹅
①属于鸟纲、雁形目、鸭科,它是一种家禽,是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种。
②雁鹅不会飞行,或只能飞出数米远。
(2)大雁
①属于雁形目、鸭科、雁族、雁属,是雁亚科各种类的通称。大雁是一类大型候鸟,属于我国二级保护动物,常见品种有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。
②大雁善于飞行,而且飞行时间比较长。
2、外观不同
(1)雁鹅
①头部主要呈圆形,略呈方形,头上具有黑色肉瘤,肉瘤呈桃形或半球形,且向上方突出,质地较柔软,肉瘤边缘和喙的基部大部分有半圈白羽。
②眼睑呈黑色或灰黑色,眼球为黑色或虹彩灰蓝色,喙部为黑色,较扁阔,胫、蹼呈橘黄色,爪呈黑色。
③雏鹅的全身羽绒一般为墨绿色或棕褐色,成年鹅的羽毛一般呈灰褐色或深褐色,颈部的背侧有一条明显的灰褐色羽带,身体上的羽毛颜色从上往下由深渐浅,至腹腿羽皆为银边羽,排列较整齐。
(2)大雁
外观略似家鹅,嘴部扁而宽,嘴甲较宽阔,啮缘有较钝的栉状突起,雄性和雌性的羽色比较相似,大部分为淡灰褐色,且具有斑纹。
3、生活习性不同
(1)雁鹅
人工饲养时以野外放牧为主,其采食速度较快,食量较大,消化能力较强,主要以植物的嫩叶、茎芽、草籽喂食,也会吃一些水生杂草。
(2)大雁
①喜欢成百上千只在水边群居,晚上还有一些个体负责在周围警戒,遇到袭击时会发生警报声。
②主食多为植物的嫩叶、种子、细根,有时也会在田间啄食谷物。
③每年春分之后,大雁会飞到北方进行繁殖,秋分后又会飞回南方过冬,大雁群飞行时往往会排成“一”字形或“人”字形(人们将其称作“雁字”,由于行列整齐,又称作“雁阵”),飞行路线多为笔直状。