马蹄的种植方法

作者:秦仲义2022-10-15 10:39:39

1、选地:将排灌条件良好、PH值呈中性或微酸性的地块作为种植地。

2、选种:将顶芽、侧芽较健壮的球茎作为播种对象,用种量为50-60斤/亩。

3、播种:用多菌灵溶液浸种1天,然后播入苗床,覆盖细土,浇水保湿。

4、假植:于4月底至5月初在稻田中假植,假植后要保持浅水层。

5、定植及管理:苗高达到40厘米时开始定植,每亩地定植4000株左右。

马蹄的种植方法

一、马蹄的种植方法

1、选地

(1)马蹄适合种植在排灌条件良好的中性、微酸性地块中。

(2)马蹄忌连作,应与其他作物轮作2-3年,这样可降低发病几率,避免影响到产量和品质。

马蹄的种植方法

2、选种

(1)将马蹄的球茎作为种子,一般可挑选个头较大、颜色呈深褐色、表皮无损伤、顶芽和侧芽较健壮的球茎做种用。

(2)播种时间为每年3月份底至4月份初,尽可能在清明节前后进行播种,常规种植时,球茎的亩用量为50-60斤左右。

马蹄的种植方法

3、播种

(1)播种前,用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液将球茎浸泡24小时,待经过消毒后再排入苗床。

(2)排入时要让芽尖向上,排好后覆盖一层细土,然后浇水保持苗床的湿润度。

马蹄的种植方法

4、假植

(1)幼芽的高度达到10-15厘米、萌发出3-4个侧芽时,应选择在早稻田中进行假植(4月份底或5月份初)。

(2)假植前要进行整地施肥,亩施1000公斤粪肥+25公斤碳酸氢铵+25公斤复合肥。假植时要拔出发芽的荸荠,然后栽植至稻田内,移栽株行距以40×50厘米为宜。

(3)移栽后,前期将水层深度保持在1-2厘米,后期调整为2-3厘米,同时要加强肥水管理,待幼苗达到40厘米高时便可开始定植。

马蹄的种植方法

5、定植

(1)将定植地深耕20厘米,然后把土壤耙烂、整细,再施入充足的基肥。

(2)拔出假植幼苗,拔秧时要将秧苗连带球茎一同挖出,若发现部分雄荸荠秧苗的叶状茎呈簇生状,而且比较纤细,则要及时剔除。若幼苗过高,可将叶状茎末梢剪去一截,防止定植后受风力影响扎根。

(3)洗净秧苗的根系,再用25%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡1小时,待经过消毒后再涂抹适量的生根粉便可定植。

(4)定植深度为8-12厘米,这样能让植株的根系充分接触到土壤。定植株行距为60×30厘米,定植密度为4000株左右/亩。

马蹄的种植方法

6、田间管理

(1)定植时的水位为2-3厘米,定植后加深至5-9厘米。幼苗成活后,将水位重新调低至2-3厘米,进入结荠期后,再次将水位升高至8-10厘米。球茎成熟后可停止灌水,此时让土壤保持一定的湿润度即可。

(2)主施基肥,辅施追肥,追肥时主施氮磷钾肥料,其中前期主施氮肥,后期主施磷钾肥。

(3)追肥工作可结合中耕除草一起进行,发现杂草要及时清理,否则会与植株争夺营养,发现弱苗后可直接拔除。

马蹄的种植方法

7、防治病虫害

(1)秸秆病:亩用4-5公斤细硫磺粉+0.5公斤50%多菌灵+0.5公斤75%敌克松可湿性粉剂配成菌土,然后分别在8月份中旬、9月份中旬撒施1次即可。

(2)白粉病:发病初期,喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或40%多硫悬浮剂300倍液,或50%醚菌酯1000倍液,每隔3-5天喷1次,连喷2-3次,药剂可交替喷施。

(3)马蹄螟:利用成虫的趋光性在田间悬挂诱虫灯进行诱杀,若白磷的数量超过50个/亩,则可以喷施5%的氟虫清800倍液,或将4.5%高效氯氰菊酯+48%毒死蜱复配成1000倍液,然后每隔5天喷1次,连喷2-3次。

马蹄的种植方法

二、马蹄什么季节才会有

1、马蹄上市季节

(1)马蹄通常会在每年的秋冬季节(10月份上旬)开始上市。

(2)马蹄的地上部分一般会在每年11月份下旬逐渐枯黄,此时球茎已充分成熟,其表皮颜色从白色变为黄棕色至红褐色,到了12月份下旬至翌年1月份上旬,球茎内的含糖量达到顶峰,此时便可大量收获上市。

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2、马蹄去皮方法

(1)将马蹄洗净、煮熟,再用盐水浸泡一段时间,浸泡后重新用凉水洗净即可剥皮。

(2)用小刀切除马蹄的顶部和底端部分,再将剩余外皮剥除。

(3)将20%氢氧化钠溶液加热至沸腾,然后放入马蹄,经过4-5分钟后捞出来放入清水中,期间不断揉搓,经过揉搓后向水中添加2%盐酸,经过6分钟后再次用清水将马蹄洗净即可去皮。

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