养鸡

作者:秦仲义2022-09-08 14:06:15

养鸡是农业养殖的重要组成部分之一,指的是利用鸡的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将植物饲料转变为动物能,以取得鸡肉、鸡蛋的生产行为。

目前市面上的鸡肉产品数量持续上升,占肉类消费比例也逐年稳步提升,是我国仅次猪肉的第二大消费肉类,因此养鸡行业未来可期,前景不错。

适合大量养鸡的养殖方式主要有山地养鸡、塑料大棚养鸡和笼养鸡等。

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一、养鸡怎么选择品种

1、三黄鸡

三黄鸡因羽、喙、脚皆为黄色而得名。三黄鸡的生存能力强,产蛋量高,成年鸡体重大约3到4公斤,其肉质细嫩,味道鲜美且营养丰富,在国内外都有很高的声誉,是我国最著名的土鸡品种之一,如果新手养殖的话,三黄鸡这个品种也是非常好的选择之一。

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2、狼山鸡

狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一,品种最大的特点是产蛋多、蛋个大、体肥大、肉质鲜嫩,狼山鸡按照毛色分为黑白两种。黑色的称之为“狼山黑”,白色的叫“狼山白”,其中狼山黑数量较多,狼山白数量极少。

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3、固始鸡

固始鸡是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种,是国家重点保护畜禽品种之一。毛色以黄色、黄麻为主,青腿青脚青喙,体型中等,具有耐粗饲,抗病力强,肉质细嫩等特点。

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4、芦花鸡

新手养殖时候,要选择生存力强并且身体比较强壮,适合自己所在的地区生长的一些品种,芦花鸡在我国是土生的一个鸡品种,它的原产地是在山东省的汶上县,其适应能力强,因此很多地区都可以养殖,饲养起来也是比较简单的。

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5、乌骨鸡

乌骨鸡的历史可以说是非常悠久的,它的特点不仅仅是外观全是乌黑色的,就连皮肤内脏骨头都是乌黑色的,且它的肉质也是非常的鲜美,口感和营养价值都比较高,它有着非常高的药用价值,因此深受消费者喜欢。

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6、绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡产的绿壳蛋非常闻名,虽然这个品种的鸡体型小,但是它产的蛋却是并不小,产的蛋每一枚都重约40克左右,且绿壳蛋鸡的蛋营养价值非常的高,里面含有非常多的维生素以及很多人体所需要的微量元素,是天然保健食品,市场很受欢迎。

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二、养鸡场建设成本

1、主体搭建成本,主要由人工费和材料费组成,依据规模和当地用工成本来计算。

2、饲养道具成本:水槽、料槽以及其它常规性用具等。

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三、养鸡场生产成本

主要由鸡苗成本和饲养饲料成本组成。

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四、养鸡有哪些风险

1、市场行情风险:市场零售价以及批发价每天都在变动。

2、高烈疫病风险:常见的养鸡疫病如禽流感、大肠杆菌病、传支、传喉、法氏囊病、猪瘟、蓝耳病等。

3、恶劣天气风险:常见的如大风、强雨雪、雷电、高温、寒潮、干旱等。

4、突发交通风险:比如疫情或者地地质灾害引起的封村封路,造成鸡雏、饲料进场受阻,成鸡无法按时出栏。

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五、常见的养鸡模式

1、散养

选择一块较好的地方,果园、林地、山地均可以考虑,然后拉好网,以免鸡跑出去,在固定的地点设置鸡进食和喂水的地方,然后每天喂养,其它时间让鸡自主进食。

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2、棚养

大棚的搭建简单实惠,而鸡又不容易破坏,一次性可养殖的肉鸡数量有多,目前棚养也是受到许多人的喜爱的,尤其是前期资金不够的情况下,这个更是首选。

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3、圈养

目前主流的养鸡方式,大家日常说的鸡舍、养鸡场之类的基本都是指圈养的形式。圈养的鸡繁殖存活率更高,其次是安全性有保障,不容易受到外来因素的影响,且设施会比较完善,育肥效果更是杠杠的。但是卫生、消毒方面需要频繁一点,不然鸡病发病率偏高。

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4、笼养

一般比较适合蛋鸡的养殖,将母鸡按笼子分开养殖,在笼子里面准备好饲喂器,底部相对倾斜一些,预留一个出蛋口,外面有专门的凹槽,蛋流出来后等人来收就可以了。这样的方式极大的减轻了蛋鸡养殖的收蛋流程,也减少了鸡蛋的破损率。

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