外观:雄鹅头部以及肉瘤较大,颈脖粗长,体躯略长,而雌鹅头部以及肉瘤不及雄鹅,颈脖短粗,体躯略圆。
鸣叫声区别:雄鹅叫声高亢、清晰,雌鹅叫声低沉、沉浊。
行为区别:雄鹅站姿笔直,而雌鹅站姿略微倾斜。
生殖突起区别:采用翻肛法或捏肛法,若有生殖突起则为雄鹅,反之则为雌鹅。
一、外观区别
1、公鹅头部大而昂起,肉瘤普遍较大,颈脖粗长,体重略大,体躯略长,而母鹅头部相对较小,肉瘤通常不及公鹅,颈部短粗,体躯略圆。
2、雏公鹅的鼻孔狭小,沿喙甲呈线状,鼻基柔软、平面无起伏,而雏母鹅鼻孔略大,略微呈椭圆形,鼻基较硬,平面有明显起伏
3、雏公鹅额毛直立,中线低陷,下颌长毛无明显突出且不整齐,雏母鹅额毛贴卧,下颌长毛边缘呈半圆形或略平而整齐。
二、鸣叫声区别
驱赶雏鹅时,公鹅低头伸颈,发出惊恐鸣叫声且叫声高、尖、清晰,而母鹅头部高高昂起,叫声低、粗、沉浊。
三、行为区别
1、公鹅站立时,姿态笔直,而母鹅站立时,略微倾斜。
2、公鹅性格相较于母鹅更为凶猛,当其他公鹅进入领地或争夺配偶时,往往会大打出手。
四、生殖突起区别
1、翻肛法:捉住雏鹅颈部,使其腹部朝上,然后将尾部向背部两侧分开,露出泄殖腔。操作者戴上指套并涂抹凡士林后,伸入泄殖腔内1.5cm,轻轻做圆周按摩,使泄殖腔括约肌放松,然后往下按压打开泄殖腔观察。若有螺旋状突出,则为雄鹅,若仅有三角瓣形褶皱,则为雌鹅。
2、捏肛法:左手捉住雏鹅,使雏鹅背部朝上,虎口贴在雏鹅的腰荐部,将雏鹅颈部固定在小拇指一端,然后右手木质和食指在雏鹅肛门外靠中下部位轻轻揉捏,若有芝麻粒大小突起,则为雄鹅,反之为雌鹅。