谷熟菌和铜绿菌有什么区别

作者:秦仲义2022-09-03 11:47:35

谷熟菌和铜绿菌的科属不同、分布不同、习性不同、形状不同。

科属:谷熟菌属于红菇科、乳菇属,铜绿菌属于红菇科、红菇属。

分布:谷熟菌在我国主要分布于云南省,铜绿菌分布在云南、湖南、广东、四川等省份。

习性:谷熟菌生长在马尾松、华山松等阔叶林中,铜绿菌生长在松林、混交林中。

形状:谷熟菌的菌盖呈扁半球形,铜绿菌的菌盖呈扁半球形至平展。

谷熟菌和铜绿菌有什么区别

一、谷熟菌和铜绿菌有什么区别

1、科属不同

(1)谷熟菌:属于红菇科、乳菇属、松乳菇种。

(2)铜绿菌:中文学名叫做“铜绿红菇”,属于红菇科、红菇属。

谷熟菌和铜绿菌有什么区别

2、分布不同

(1)谷熟菌:广泛分布在亚热带松林地,我国云南省各地区也有分布。

(2)铜绿菌:分布地区以广东、云南、湖南、湖北、四川、吉林、西藏等省区。

谷熟菌和铜绿菌有什么区别

3、习性不同

(1)谷熟菌:夏秋季节生长在阔叶林中(云南松、华山松、冬瓜树、马尾松等),属于树木外生共生菌,初秋稻谷成熟时会大量生长。

(2)铜绿菌:夏秋季生长在松林、混交林中,一般呈单生或群生状态。

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4、形状不同

(1)谷熟菌:子实体中等偏大,菌盖呈扁半球形,直径为4-15厘米左右,中央较粘,伸后下凹,边缘最初内卷,后平展,颜色多为淡虾仁色、淡胡萝卜黄色、浅橙色。

(2)铜绿菌:子实体中等大小,菌盖呈扁半球形至平展,直径为4-8厘米左右,中部稍下凹,边缘有条纹,表皮易剥离,颜色多为暗铜绿色、深葡萄绿至暗灰绿色。

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二、谷熟菌有毒吗

1、谷熟菌属于无毒食用菌,其口感较浓郁,味道鲜美,可作为食材,也可以入药。

2、谷熟菌的菌盖上具有环带,花纹近似松树的年轮,其菌肉初带白色,后变为胡萝卜黄色。谷熟菌的乳汁量少,呈桔红色,菌褶的颜色明显深与菌盖。菌褶稍密,近柄处分叉,褶间具横脉,直生或稍延生,受到损伤或老化后会变成绿色。

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3、菌柄呈近圆柱形并向基部渐细,长度多为2-5厘米左右,粗0.7-2厘米左右,有时具暗橙色的凹窝,颜色同菌褶或更浅,潮湿时会老熟腐败,并变成绿色。

4、菌柄的内部松软后变为中空,切面会先变为橙红色,后变为暗红色。

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