玉米种子先生根,后发芽。
玉米种子吸水萌动后,种胚细胞加速分裂、分化,先是胚根冲破胚根鞘钻出。
等到胚根长至2cm左右时,胚芽处开始伸长,子叶冲破胚芽鞘钻出。
一、吸胀阶段
1、贮藏期间,为了避免玉米种子腐烂,一般将玉米种子水分含量控制在13%以下,此时玉米种子内部组织坚实而又紧密,细胞内含物呈干燥的凝胶状态。
2、玉米种子浸种处理时,种子快速吸收水分,体积迅速膨胀,直至细胞内部的水分达到一定饱和程度,此时玉米种子的细胞壁呈紧张状态,而外部保护组织逐渐软化,方便后续胚根、胚芽突破。
3、在玉米种子吸水膨胀这一过程中,种子细胞体积增大,对种皮所产生的的压力较大,可能导致种皮破裂。
4、需要注意的是,种子吸胀并不是活细胞的生理现象,而是亲水胶体吸水、体积膨大的物理作用,因此即使种子丧失活力,其亲水胶体的性质也不会发生明显变化,这也导致死亡种子同样可以吸水膨胀。
二、萌动阶段
1、玉米种子在吸收足够的水分后暂时进入停滞状态,但是此时种子内部代谢逐渐加强,转入一个新的生理状态。
2、萌动期间,在生物大分子、细胞器活化以及修复基础上,玉米种子的种胚细胞恢复生长,后续当种胚细胞体积扩大至一定程度时,胚根尖端突破种皮外伸,该现象称之为种子萌动,而在农业生产上将该现象称之为露白。
3、萌动时,胚部组织逐渐从种皮裂缝中显现。
三、发芽阶段
1、玉米种子萌动后,种胚细胞加速分裂、分化,生长速度明显加快,后续等到胚根、胚芽伸出种皮并生长发育至一定程度时,称之为发芽(发芽定义是种子发育成具备正常主要构造的幼苗)。
2、玉米种子发芽时,先是胚根处开始萌动,此时胚根冲破胚根鞘钻出。等到胚根生长至2cm左右时,胚芽处开始伸长,子叶冲破胚芽鞘钻出,后续第一片真叶展开,呈匙状。
3、种子在发芽时,种胚的新陈代谢极其旺盛,呼吸强度达到最高限度,产生大量的能量以及代谢产物。而一旦氧气不足,会导致种子进行无氧呼吸,生成乙醇等有害物质,从而对种子造成毒害。