可以人工种植红菇吗，如何人工种植红菇

一、可以人工种植红菇吗

可以人工种植栽培红菇。红菇的种植不是直接埋入土中，而是把红菇菌种放进处理过的垫料上进行培育。

二、如何人工种植红菇

1、场地选择

作为发酵料菌床栽培的菇场应该要选择在依山傍水、土壤肥沃、向阳背风的地方。畦床宽1.3米左右，床面整成龟背形，四周开好排水沟，上面搭好荫棚，保持“三分阳、七分阴”的光照度。

2、栽培方式

（1）袋栽

等料带的温度下降到28℃以下时，在无菌条件下将红菇菌种接入袋内的培养基上，并做好密封。在接种后把菌种放入温度在23~25℃的室内发菌培养，空气的相对湿度在70%以下，并保持空气的流通，防治室内二氧化碳浓度骤增。发菌培养通常要30天左右，待菌丝发满袋后，再将菌袋搬到野外荫棚内脱袋，采取卧式排放于事先经过消毒处理的棚内畦床上，并且覆盖3~5厘米左右的腐殖土。畦床四周用泥土进行封盖，让菌筒在畦床内继续发菌培养。

（2）床栽

把发酵料铺在畦床内，料厚在15~18厘米，分3层进行播种。畦面先铺一层料，播上菌种，然后继续铺一层料，播层种，然后再盖一层料，形成3层料2层种。一般每平方米用10千克左右的干料，菌种量占料量的10%，播种后整平料面，稍加压实，然后在畦床上方盖一层防雨薄膜。等菌丝吃三分之二左右的料时进行覆土，土壤厚度在3~5厘米，要注意通风，使畦床空气保持新鲜，这样有利于菌丝发育。

3、注意事项

一般覆土后20天左右即可出菇，这时土壤温度要控制在23~26℃，在这过程中要进行人为变温刺激，并且要干湿交替以促进菌丝扭结形成原基。在发育阶段要每天上午进行揭膜通风并结合喷水一次，空间相对湿度保持在90%，菇棚内要保持空气的新鲜。