安徽主要产哪些茶,常见茶的特点

作者:秦仲义2022-03-30 14:42:52

安徽产黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等品种的茶。黄山毛峰又称为徽茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶。屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,是我国极品名茶之一。太平猴魁属于绿茶类尖茶,外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展。祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶。

安徽主要产哪些茶,常见茶的特点

一、安徽主要产哪些茶

黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等品种的茶产自安徽。

二、安徽产的茶的特点

1、黄山毛峰

黄山毛峰属于绿茶,是中国十大名茶之一。产于安徽省黄山(徽州)一带,又称为徽茶。黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。清代光绪年间谢裕大茶庄创制黄山毛峰,每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制。

2、六安瓜片

六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,是中国十大名茶之一。产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,明始称“六安瓜片”,清为朝廷贡茶。

3、屯溪绿茶

屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”,是我国极品名茶之一。黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县为屯溪绿茶的集中产区。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此统称“屯溪绿茶”。

4、太平猴魁

太平猴魁属于绿茶类尖茶,是中国传统名茶,是中国历史名茶之一,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”为其主要特点

5、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作。

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