菠萝蜜有哪些营养价值,果核可以吃吗

作者:秦仲义2021-12-01 10:36:01

菠萝蜜的营养价值:菠萝蜜富含木脂素、异黄酮、皂甘等植物营养素,还富含维生素C,适当食用可以提高免疫能力。

菠萝蜜果核是否可以吃:果核可以吃,但是不能生吃,需要烹饪后食用,炒菜、煲汤、煮粥均可,可将菠萝蜜果核取出并剥去外层软膜,清洗干净,放进水中煮熟,然后倒进锅里翻炒后食用;或者将菠萝蜜果核和米一起煮,煮熟即可食用;还可以将洗净的菠萝蜜果核放进煲汤锅里,味道鲜美可口。

菠萝蜜有哪些营养价值,果核可以吃吗

一、菠萝蜜有哪些营养价值

1、菠萝蜜富含木脂素、异黄酮、皂甘等植物营养素。女性适当吃一些菠萝蜜可以让自己变得美丽、健康。菠萝蜜富含维生素C,可以提高免疫能力。

2、菠萝蜜含糖量较高,建议糖尿病人不吃菠萝蜜。此外,菠萝蜜中的蛋白酶可能会引起过敏,严重时出现呼吸困难或休克,这一点需要注意一下。

二、菠萝蜜果核可以吃吗

1、菠萝蜜果核可以吃,但是不能生吃,可以用来炒菜、煲汤、煮粥吃。

2、炒菠萝蜜果核:将菠萝蜜果核取出并剥去外层软膜,清洗干净,放进水中煮熟,然后倒进锅里翻炒即可。

3、煲汤:将洗净的菠萝蜜果核放进煲汤锅里,味道鲜美可口。

4、煮粥:将菠萝蜜果核和米一起煮,煮熟即可食用。

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