雉科芦花鸡多少钱一只（斤）？和土鸡有什么区别

一、雉科芦花鸡多少钱一只（斤）

芦花鸡如果鸡腿较粗，并且在5斤以上，价格在每斤7元左右，以生蛋为主。一般芦花鸡的批发价格在每斤15-16元左右。因为芦花鸡不大，一般一只土鸡在50元左右。

二、芦花鸡和土鸡的区别

1、草鸡又称土鸡、笨鸡，其品种主要是蛋鸡中的雏鸡、地方土杂种蛋鸡、个别也有三黄鸡与地方土杂种鸡杂交鸡。和快大型肉鸡相比，草鸡生长期长，生长慢，肉质好，饲养方便。

2、芦花鸡是原产美国的卵肉兼用品种。体型椭圆而大，单冠。我国芦花鸡被称为斑纹羽，羽毛黑白相间，斑纹宽狭一致。产蛋比较多，年产蛋在180~200个，蛋重50-60克，壳呈红色。芦花鸡肉质优良，香、嫩、鲜，特别适合煲汤。营养价值高，鸡肉含粗蛋白质达到21.7%，含有11种人体需要氨基酸，谷氨酸达到3.58%，维生素a和e的含量比小鸡高3-5倍。

三、芦花土鸡蛋的挑选

1、芦花土鸡蛋的产蛋周期长，芦花鸡是珍禽类的鸡种，芦花鸡每2~3天生产一个鸡蛋，普通鸡每天生产一个鸡蛋。

2、芦花土鸡蛋营养价值高于普通鸡蛋，芦花蛋蛋黄圆，蛋白光泽浓厚。蛋黄中卵磷脂、生物蛋白、维生素等含量更高。胆固醇低适合孕妇、婴幼儿、儿童、老年人等特殊人群。

3、选择时，芦花土蛋一般比普通蛋头小，蛋壳白，蛋白比普通蛋粘稠。蛋黄是黄色的，普通鸡蛋稍有偏红。