天冬价格是多少钱一斤？采收后怎么加工

一、天冬价格是多少钱一斤

冬天的价格在55-73元公斤之间，规格不同，市场不同，价格就不一样。

1、据8u58药材网报道，2019年11月07日天冬（家统个）价格为58元/公斤，天冬（野统个）价格为72元/公斤。

2、根据康美中药网提供的信息，2019年11月06日天冬（大 广西）亳州市场73元/斤，安国市场70元/斤，成都市场65元/斤，玉林市场68元/斤，廉桥市场70元/斤，普宁市场72元/斤，天冬（小 广西）亳州市场58元/斤，安国市场59元/斤，成都市场55元/斤，玉林市场58元/斤，廉桥市场56元/斤，普宁市场60元/斤。以上价格仅供参考，具体价格以当地市场价为准。

二、天冬收采后怎么加工

1、剪根

每个根的两端都有较长的须根，要从根的两头底部，剪断剪根。

2、洗根

将根部放入水中清洗，上下抖动，在水中漂洗3~5次，直到去除去除根块根上的泥土，清洗时最好用流动的水源。

3、水煮

用石灰、明矾加水煮滚，再加入洗净的根，在沸水锅中煮，保持中火，煮3滚，直到透心、皮裂时捞出即可。

4、剥皮

将煮好的天冬趁热剥皮，要用手从块根的一头向另一头撕去，剥皮时不残留皮层，必须完全剥净。

5、晾干

把剥皮的天冬铺在竹编中，放在通风、阴凉、干燥的地方晾晒，不要铺得太厚。1-2天后，翻动一次，使其充分晒干，直到半透明状时。