桂圆一般在7月份成熟上市,但也有少部分桂圆会在3月份提前上市,还有部分10月才上市,具体需要根据品种和产区来确定具体的上市时间。比较常见的桂圆品种有石硖桂圆、福建桂圆、草铺种桂圆、储良桂圆等。其中石硖桂圆别名十叶、脆肉、石圆等,其栽培历史悠久,属于早熟品种。
一、桂圆一般何时上市
1、桂圆一般在夏天7月成熟,在7月下旬大量上市,少数桂圆上市时间较早,3月成熟上市,部分桂圆10月才上市。具体要根据品种和产区确定桂圆的上市时间。
2、我国最早成熟的桂圆是海南桂圆,从3月开始成熟,到7月结束。广州龙眼7月中旬成熟上市,广西龙眼7月下旬至8月上旬成熟上市。
二、桂圆的常见品种
1、石硖桂圆
石硖桂圆又叫十叶、脆肉、石圆等,是桂圆的一个品种。它有三个品系,分别是黄壳石硖、青壳石硖和宫粉壳石硖。该品种是广东、广西的主栽品种,原产广东南海平洲,是栽培历史悠久的良种之一。分布在广东珠江三角洲地区,该品种8月上中旬成熟,属于早熟品种。
2、福建桂圆
福眼桂圆是桂圆的一个品种。该品种果实扁圆形,果粒大小均匀,果皮褐黄色,龟甲状裂纹不明显,果肉乳白色、半透明,肉质细腻,汁多肉厚,味清甜,核可入药。该品种是是福建省晋江、南安、泉州等主产区的最重要品种。果实在8月下旬至9月上旬成熟,属于中熟品种。
3、草铺种桂圆
草铺种果实圆球形或略扁圆形,中等大,纵径2.25-2.45厘米,横径2.30-2.65厘米,果重6.77-8.0克。果皮赤褐色或黄灰褐色,有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色,半透明,离核较易,肉厚0.33厘米,肉质脆嫩,汁量中等,味甜,品质上等。可食率63.76%,可溶性固形体18.91-19.8%。种子黑褐色,近圆形,纵径1.49厘米,横径1.44厘米,种脐较小。果实成熟期8月下旬-9月下旬,属于中迟熟种。
4、储良桂圆
储良桂圆果大品质好,鲜食风味好,在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口桂圆抗衡、品质优于泰国桂圆的品种。同时,储良桂圆又是鲜食与加工兼优的良种,加工后的桂圆肉黄净半透明,肉身厚,肉脯粒间不会互相粘连,干爽耐储,可制出一级甚至特级的桂圆肉。