地瓜叶怎么种,附地瓜叶的做法

作者:秦仲义2021-01-22 08:09:31

种植地瓜叶,首先要准备好合适的苗床,在适宜的温度进行播种,出苗后要及时查苗补缺,移栽完毕后要进行合理的浇水施肥并及时除草。番薯耐旱适应性强,土壤水量控制在60-70%。地瓜叶有两种制作方法,第一种清炒;第二种做饼,将洗好的红薯叶和面粉、鸡蛋、小苏打等拌成糊状,在锅内刷油煎至两面金黄即可。

地瓜叶怎么种,附地瓜叶的做法

一、地瓜叶怎么种

1、准备合适的苗床:选择背风向阳,排水良好,地下水位低,地形平坦,疏松肥沃,无病菌的沙质土壤作为苗床地。

2、在适宜的温度进行播种:一般土壤(10cm深处)温度稳定通过在16℃时即可播种。

3、出苗后要及时查苗补缺:种薯出苗后要及时查苗补缺,有缺塘时要及时补种,同时还要注意清除烂薯、病苗、杂草。出苗后即可移栽,不过一定要当地瓜苗上有小白根时,才可进行移栽。

4、田间管理:移栽完毕后,进行合理的浇水与施肥并及时除草。番薯耐旱适应性强,土壤持水量宜控制在60-70%,苗肥插后15天左右施加,结薯肥在分枝结薯阶段追肥,一般在插后1个月内第二次中耕进行,以氮肥为主,配合磷钾肥。

二、地瓜叶的做法

1、清炒

将红薯叶摘好,洗干净,起锅倒油,倒入切好的蒜米,蒜米爆香后,开大火,将洗干净的红薯叶倒入翻炒,大火翻炒至红薯叶软熟后,加入盐,生抽调味即可出锅。

2、做饼

红薯叶洗净,过开水备用。把焯好的红薯叶放入凉水中过一下,挤干水分切末,取一大碗,加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐,加入少许水搅拌成糊状备用,饼铛预热后刷上香油,将面糊用勺子淋入饼铛煎至两面金黄即可。

本文由作者上传并发布,农敢网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表农敢网立场。