梨的产地有安徽、河北、山东、辽宁、山西、甘肃等地。
梨的品种有冬果梨、酥梨、香水梨、雪花梨。
冬果梨:色泽鲜艳,形体美观,皮薄肉细,可长期储存。
酥梨:果大质优,外观好,比较丰产稳产。
香水梨:色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒。
雪花梨:果肉色白,味道脆甜,汁水丰富。
一、梨的产地
梨的产地有安徽、河北、山东、辽宁、山西、甘肃、四川、浙江、上海、福建等。其中,安徽砀山是酥梨生产区,是世界上最大的连片梨园。山西原平则以黄梨和油梨为主要品种。甘肃兰州以生产冬果梨而闻名。因此,产地不同,种植的梨的品种也不同。
二、梨子的品种
1、冬果梨
兰州水果中,最出名的就是兰州冬果梨,它的色泽鲜艳,形体美观,皮薄肉细,酸甜适度,可长期储存,久负盛名,畅销国内外市场。冬果梨9月份收获,可以储存到明年6月份,其色味不变。有洁肺祛痰、止咳散寒的药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者有很好的效果,在众果中很有名。
2、酥梨
酥梨原产于安徽省砀山,是最古老的地方梨品种。该品种果大质优,外观好,比较丰产稳产,在晚熟品种中为适宜性最广的优良品种。它目前有多个品种对外销售,深受国内外消费者喜爱。
3、香水梨
香水梨又称香水、老香水、老梨、软儿梨、消梨,主要产地分布在甘肃兰州、甘肃白银靖远、宁夏羊坊、关桥、麻春沿河流域。它色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒冷冻。
4、雪花梨
雪花梨是河北省土特名产之一,果肉色白,一般有轻微的经络感。味道脆甜,汁水丰富,树顶尤甚。