芽菜是不是发物,附芽菜简介

作者:秦仲义2021-10-10 13:02:07

芽菜不是发物。发物是指导致身体内火上升的食物。芽菜作为营养丰富、优质、无污染的保健绿色食品,是用芥菜嫩茎腌制的,分为咸、甜两种。咸芽菜产于四川的南溪、泸州以及重庆永川;甜芽菜产于四川的宜宾,古称“叙府芽菜”,现畅销于四川及京、津、沪等地。四川多见咸味,辅助炒肉沫等。

芽菜是不是发物,附芽菜简介

一、芽菜是不是发物

芽菜不是发物。发物是指导致身体内火上升的食物,常见的水果有橘子、荔枝、榴莲等,蔬菜有香菜、红薯、青椒、莴笋、冬笋等,荤菜有海产品、牛肉、狗肉、兔肉、螃蟹等。建议清淡饮食,多喝热水,少吃辛辣刺激的食物。

二、芽菜简介

1、芽菜是用芥菜嫩茎腌制,分为咸、甜两种。咸芽菜产于四川宜宾南溪、泸州和重庆永川,创始于1841年;甜芽菜产于四川宜宾,古名“叙府芽菜”,创始于1921年,现畅销于四川及京、津、沪等地。四川多见咸味,辅助炒肉沫等。

2、芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品,从而受到广大消费者青睐。

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