清明菜是不是艾叶，清明菜和艾叶是什么

一、清明菜是不是艾叶

清明菜不是艾叶。清明菜是一种野菜，也是一种有药效的食材；而艾草是一种中草药，不作为食材食用。

二、清明菜是什么

1、清明菜是菊科、鼠麴草属一年生或二年生草本植物，株高10-50cm左右，茎直立，长有很多分枝，且分枝上有白棉毛和倒披针形或匙形叶子，先端尖，基部窄，开的花呈球状钟形，共有3层金黄色的苞片，结的果子呈长圆形，一般在4-6月开花，8-9月结果。

2、清明菜是一种营养价值很高的野菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素、挥发油等，常食用可起到清热解毒、降压止咳的效果。

3、清明菜是清明期间遍地生长的蔬菜，一般每年4月，很多人会采些回家做清明粑或者煮汤等，口感十分好。

三、艾叶是什么

1、艾叶是菊科蒿属植物，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓郁香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多。茎单生或少数，高80-150（-250）厘米。叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点。头状花序椭圆形，直径2.5-3（-3.5）毫米，无梗或近无梗。瘦果长卵形或长圆形。花果期7-10月。

2、艾叶分布在蒙古、朝鲜、俄罗斯（远东地区）和中国。分布广泛，中国除了极其干旱和高寒地区外，几乎遍布中国。日本有栽培。从低海拔到中海拔地区出生的荒地、道路旁的河边和山坡等，也可以在森林草原和草原地区见到，局部地区是植物群落的优势种类。

3、全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。艾晒干粉碎成艾蒿粉，是畜禽优质饲料添加剂。还可以做天然植物染料使用。