猕猴桃如何催熟,有哪些保存方法

作者:秦仲义2021-09-28 13:34:36

用牙签催熟:用牙签在猕猴桃上扎几个小孔,再用保鲜膜包裹扎了孔的猕猴桃,用塑料袋密封。

用水果催熟:把猕猴桃和成熟的苹果、香蕉等水果放在塑料袋里,没有苹果可用梨催熟。

用大米催熟:只需把猕猴桃放在大米里,等待一两天,猕猴桃就会成熟。

提高环境温度催熟:温度越高,猕猴桃成熟的也比较快。

猕猴桃如何催熟,有哪些保存方法

一、猕猴桃如何催熟

1、用牙签催熟

如果猕猴桃还很硬的话,可以用牙签催熟。首先,用牙签在猕猴桃上扎几个小孔,促进猕猴桃气体的释放,使猕猴桃更快成熟。但是,要注意用保鲜膜包裹扎了孔的猕猴桃,可以防止细菌繁殖,然后再用塑料袋密封,1-2天就能成熟。

2、用水果催熟

猕猴桃可以用其他水果催熟,可以把猕猴桃和成熟的苹果、香蕉等水果放在一个塑料袋中,这样可以加快猕猴桃的成熟。家里没有苹果可以使用梨来催熟,特别是野生鸭梨,野生鸭梨催熟的猕猴桃香浓可口,非常好吃,水果催熟法是最常用和最好用的方法,有兴趣的朋友可以试一下。

3、用大米催熟

大米是每个家庭都有的食物,如果家里没有成熟的水果或者牙签,可以用大米来催熟。只需把猕猴桃放在大米里,等待一两天,猕猴桃就会成熟,可以加快乙烯的释放,起到催熟的作用。

4、提高环境温度催熟

可以将猕猴桃放置在比较温暖的环境中,温度越高,果实的新陈代谢越快,成熟的也比较快。生猕猴桃最好不要放在冰箱里,可以放在常温下。但是,请注意,常温下放置的猕猴桃容易繁殖细菌,所以要特别注意,以免腐烂变质。

二、猕猴桃的保存方法

1、冰箱保存

把猕猴桃放在冰箱里,1-5度左右可以保存1个月左右,要吃的话,可以提前几天拿出来催熟。

2、保存在阴凉处

把猕猴桃放在阴凉处,可以放在箱子和塑料袋里,但要注意不要完全密封,否则会出现腐烂的味道,也不要放在换气的地方,会导致水分流失。

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