土鸡苗有哪些种类,都有什么特点

作者:秦仲义2021-09-14 11:14:04

狼山鸡:蛋肉兼用型鸡种之一,以产蛋多、蛋体大,体肥健壮、肉质鲜美而著称。

南丹瑶鸡:原产于广西南丹县里湖、八圩,是广西四大名鸡之一。

文昌鸡:最早产于文昌地区潭牛镇天赐村,皮脆肉嫩味鲜。

清远麻鸡:以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名。

固始鸡:产蛋多、蛋大壳厚、遗传性能稳定。

土鸡苗有哪些种类,都有什么特点

一、狼山鸡

狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大、体肥健壮、肉质鲜美而著称,按毛色分为黑白两种。黑色叫“狼山黑”,羽毛又黑又绿、发蓝,熠熠生辉,色彩绚丽。狼山鸡原产于江苏省如东县境内,以马塘、岔河为中心,旁及掘港、拼茶、丰利及双甸,通州区的石港镇等地也有分布。

二、南丹瑶鸡

南丹瑶鸡原产于广西南丹县里湖、八圩两个民族乡海拔800-1000米的瑶族村寨,原产于野鸡群种,产于深山老林,经当地白裤瑶族狩猎繁殖形成的优良地方鸡种,是广西四大名鸡之一。

三、文昌鸡

文昌鸡最早产于文昌地区潭牛镇天赐村,文昌鸡摆盘美观,色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩鲜,醮佐料吃,入口喷香,爽滑异常,位于海南四大名菜之首。

四、清远麻鸡

清远麻鸡原产于广东省清远市清新县,又名清远走地鸡,是家养土鸡。因为母鸡背侧的羽毛有细黑色的斑点,所以被称为麻鸡,以体型小、皮下和肌肉之间的脂肪发达、皮薄骨软而闻名,是中国活鸡出口的小型肉鸡之一。

五、固始鸡

固始鸡属于黄鸡类型,具有产蛋多、蛋大壳厚、遗传性能稳定等特点,为蛋肉兼用鸡。毛色以黄色、黄麻为主,青腿青脚青嘴,体型中等,具有耐粗饲、抗病力强、肉质柔软等特点。固始鸡是以河南固始县为中心的一定区域内,在特定地理、气候等环境和传统饲养管理方式下,经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群。

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