洋槐花通常在每年的6-8月开,既可用来作为鲜食,也可以单独成菜。常见的洋槐花品种有香花槐、刺槐等。其中,香花槐属蝶形花科落叶乔木,高达8-10米,一年盛花两次,花期20-40天,具有独特的观赏和园林绿化价值;刺槐为蝶形花科刺槐属落叶乔,高达25m,花蝶形,白色,有香味,总状花序腋生。
一、洋槐花的开花时间
洋槐花大约在每年的6-8月开。洋槐花可以作为鲜食,也可以单独成菜,鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
二、洋槐花常见品种
1、香槐花:属蝴蝶花科落叶乔木,高达8-10米,为海外引进树种,香槐花一年四季盛开,首次在5月,第二次在7-8月,花期长达20-40天,而且花色鲜艳,花形妩媚,香气典雅,盛开的粉红花朵与繁茂的绿叶和优美的树形相应,独具特色。正是春风5月香花树,7月又见树上花。因此,香花槐具有独特的观赏和园林绿化价值。
2、刺槐:别名洋槐,蝶形花科刺槐属落叶乔,观赏植物。高达25m,胸径1.1m,冠幅达19m,树冠椭圆状倒卵形,树皮灰褐色,浅至深纵裂。小枝条光滑,从灰褐色到褐色。奇数羽状复叶、互生、小叶7-9、对生或近对生、卵形至长圆形、全缘、叶轴基部的叶片特化为稍扁的托叶刺。花蝶形,白色,有香味,总状花序腋生,下垂,花期4-5月。荚果扁带状,长4-10cm,7-9月成熟。