橄榄籽的种植方法，营养价值有哪些

一、橄榄籽的种植方法

1、选种

种植橄榄，要选择成熟饱满、完好无损的新种，必须严格选种。如果买到陈种或烂种，那么发芽率不高，产量更加不会太高。橄榄种子在播种前通过低温沙藏，这样能让种子更快更好的发芽。

2、播种

橄榄种子的播种可以在早春播种，最迟可以到达清明。这个时节播种更有利于种子出芽，能让发芽效果更好。种子一般是直接撒播，要将种子均匀的撒在整好的土地中，再覆盖好土壤即可。

3、肥水管理

橄榄种子播种完成后，还需要做好养护工作，后期主要做好水肥管理，适当浇水和施肥，确保足够的水分和营养，促进更好的生长。同时还要及时的进行除草，防止杂草影响生长，并在雨季做好排水措施，避免土壤积水引发问题，再对病虫害进行防治，确保不会有大问题出现。

二、橄榄的价值

1、橄榄营养丰富，果肉含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，钙含量也高，容易被人体吸收，特别适合女性、孩子吃。冬春季节，每天咀嚼两三片新鲜橄榄，可以防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。

2、橄榄是一种很好的防风树种和行道树。木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制。