蚕蛹能否生吃,蚕蛹的食用方法有哪些

作者:秦仲义2021-08-04 12:05:40

蚕蛹可以生吃,但是生吃的味道不太好,所以一般都是熟吃。蚕蛹特别适合炸着吃,但在炸以前一定要把它放在沸水中煮,2~3分钟取出以后烘干水分,在炒锅中放足量的油加热后再把它入锅炸,炸到表面颜色变深,而且口感变脆以后就能取出,沥油降温以后撒上适量的胡椒粉即可食用。

蚕蛹能否生吃,蚕蛹的食用方法有哪些

一、蚕蛹能否生吃

蚕蛹可以生吃,但是味道不是很好,一般都是熟吃。蚕蛹内富含高蛋白、维生素和镁元素。

二、蚕蛹的食用方法

1、干炸蚕蛹

蚕蛹特别适合炸着吃,但在炸以前一定要把它放在沸水中煮,2~3分钟取出以后烘干水分,在炒锅中放足量的油加热后再把它入锅炸,炸到表面颜色变深,而且口感变脆以后就能取出,沥油降温以后撒上适量的胡椒粉即可食用。

2、孜然蚕蛹

孜然蚕蛹也是蚕蛹的常见做法,可把新鲜的蚕蛹洗净,再准备几个干辣椒,在锅中放食用油加热后把干辣椒入锅炒香,再把蚕蛹入锅翻炒,炒熟后放适量食用盐,出锅以前加入准备好的孜然粉炒匀即可。

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