有机蕹菜的栽培技巧

作者:秦仲义2021-07-01 23:57:19

品种选择:选用江西大叶空心菜、泰国空心菜。

整地施肥:蕹菜分枝性强,不定根发达,生长迅速,应选择向阳、肥沃、有水源的地块种植,注意基肥要提前施用。

育苗定植:播种前先用55℃左右温水泡30分钟,然后用25℃左右常温水浸泡24小时,捞出洗净后置25℃左右催芽室催芽。

有机蕹菜的栽培技巧

一、品种选择

选用江西大叶空心菜、泰国空心菜,一次性收获的还可选择广西白籽或黑籽空心菜。

二、整地施肥

蕹菜分枝性强,不定根发达,生长快,栽培密度大,采收次数多,丰产耐肥,应选择向阳、肥沃、有水源的地块种植。栽培前20天施基肥,每亩施用腐熟有机肥料2500-3000千克或腐熟畜粪尿1500~2000千克,磷矿粉40千克,钾矿粉20千克,翻入土中作为基肥,整平作畦,闭棚升温。注意基肥应提前施用,不能施完基肥就播种。

三、育苗定植

1、播种前用55℃左右的温水浸泡30分钟,然后用25℃左右的常温水浸泡24小时,取出洗净后放在25℃左右的催芽室催芽,待种子破皮露白点后,苗床打透底水,即可播种。

2、撒播或条播均可,多采用撒播,每亩用种量25~30公斤,条播每亩种植量18~22公斤。撒播应将种子均匀撒在田埂上,再用木板在畦面上均匀拍打,使种子与土壤紧密结合,有利于吸收水分,促进发芽生长。条播要先在畦面上划一条深2~3厘米的小沟,沟距15厘米,然后将种子均匀地播在沟内。播后覆盖细土1~2厘米厚,浇足水。

3、冬春季早春大棚栽培,在畦面盖上地膜,在畦上架小拱棚,封闭大棚增温保湿。大多数出苗后揭除地膜,加强大棚通风管理,昼揭夜盖,保持棚温在白天25℃左右,夜间12℃以上。播种30天待苗高15~20厘米时,即可间苗上市,7天左右1次,分3~4次大量采收,留下部分坐蔸或按10厘米*20厘米株行距定植大田,每窝2~3株。大棚膜可以延长到5月下旬揭除。

四、田间管理

1、缓苗后,应及时中耕、蹲苗。随着气温的上升,经常浇水,大棚旱栽要保持土壤湿润和较高空气湿度,每天淋水两次。但是,如果遇到长期阴雨天,相对湿度长期为100%,就会诱发病害。此时,应适当减少淋水次数和水量,并且在无雨天,气温在15℃以上的中午进行通风降湿。遇到寒潮、大北风天或夜晚,要做好大棚的密封保温工作,保证温室内温度在12℃以上,10℃以下会被冻死,阳光充足温度较高的白天,棚内气温超过35℃时,要立即打开棚的两侧通风降湿,防止徙长和病害发生。

2、空心菜生长快,需肥水量大,应及时追肥。生长期根据土壤干湿情况而定,用浓度为10%~20%的粪水浇2~4次,促进茎叶肥大。每次采收后,追加浓度为30%~40%的畜粪尿1~2次,保持畦面湿润。在整个生长过程中,每隔10天喷洒一次有机营养液肥料,效果特别好。

3、生长期间应及时中耕除草,封垄后可不必除草中耕。

五、及时采收,分级上市

幼苗高20厘米时可间拨采收。当主蔓或侧蔓生长30厘米时,收获嫩梢。温度不高,生长较慢时,每隔10天左右收获,而旺盛的生长期必须每周采摘一次。收获初期容易发生跑藤现象,即蔓长纤细,节间长,是由于肥水管理不当和收获不及时造成的,而且莴生长在主蔓上,初次收获时应留下基部2~3个节摘去主蔓。采收3~4次后,适当重采,仅留1~2节,促进茎基部重新萌发,茎壹壮。茎蔓过密或过弱时,可以疏除过密的枝条或全部刈割一次,施肥水更新。收获后即时清理黄叶、枯叶,若留芽过多,发生侧蔓过多,营养分散,生长纤弱缓慢,会影响产量和质量。

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