播种和育苗:一般采用直播,也有育苗移植。
栽培技术:施足基肥,整地作畦,中耕除草,适施苗肥,肥水管理的总体原则是预防茎叶过度生长,预防后期早衰,注意后期追肥。
注意病虫害,采用综合防治技术。
及时采收:根据市场需要及时采收,结荚盛期应每隔一天收采一次,收获时要保护花朵。
一、播种和育苗
春季豇豆一般采用直播,也有育苗移植,最低气温在15度以上时可以播种。直播时,一般按株行距25-30厘米x65厘米穴播,播种深度4-6厘米,每亩3000-4000个穴位,每个穴位3-4粒种子,出苗后去弱、小、病苗,每个穴位留下23株。
二、栽培技术
1、施足基肥,整地作畦:翻土时,每667平方米施人猪牛栏粪1500-2000kg,磷酸钙7.5-10kg后,翻耕作畦,一般畦宽约2米。
2、中耕除草,适施苗肥:苗期生长缓慢,出苗后2-3片真叶时,中耕除草1次,避免杂草丛生,保持土壤疏松,追加1次苗肥.667平方米稀人粪尿500.7500公斤,促进幼苗生长。鲜草利用,藤蔓长80-100厘米,覆盖畦面时可以收割。
3、豇豆肥水管理:
(1)总体原则是预防茎叶过度生长,预防后期早衰。一般每亩腐烂有机肥2000公斤作为基肥苗期追肥2次,每亩尿素2.5公斤开花结荚期追肥3次,每亩总含量25%的氮磷钾3元复合肥10-12公斤。苗期要适当控制水分,防止茎叶过度生长,减少花序的开花结荚期需要水多,7天左右浇水1次,采收期结合浇水追肥。
(2)越夏生长的豇豆,开花结荚期长,应注意后期追肥,防止植物脱肥早衰,整个生长期间下雨,排除田间积水,防止根腐烂、叶落、花落。豇豆树枝蔓延迅速,有5~6叶时应搭设支架,一般使用人字形架,减少阴凉,容易收获。
(3)初期,茎蔓的缠绕能力不强,露水不干燥或阴天人工辅助排出蔓,防止折断。合理的枝条整枝是豇豆高产的主要措施。第l花序以下侧枝长到3厘米时摘除,保证主茎粗壮的第1花序以上侧枝留下1~2叶摘心的主要蔓延到屋顶时,顶部摘心,控制生长,促进下部侧枝形成花芽。
4、豇豆的主要病害有锈病、叶斑病、根腐病;虫害有豆荚野、潜叶蝇和螨虫,应密切注意病虫的状况,采用综合防治技术:
(1)选择抗病品种。
(2)选择2年以上没有种植豆科作物的田种植。
(3)去除田周围的杂草,集中烧毁的放水堆田1周,或者每亩施敌百虫0.5公斤,或者杀虫20.5公斤,多菌灵l公斤进行土壤灭菌处理。
(4)建立高畦,排水沟,防止污染根部。
(5)增加有机肥料,合理追肥,磷钾合理使用化学农药。用粉锈宁预防锈病,用甲基托布津预防叶斑病,用多菌灵、敌克松、杀菌王预防根腐病的地下虎等地下害虫,除土壤处理外,还可以用炒香的麦麸混合敌百虫,傍晚在田间周围诱杀,用杀虫双、太保预防豆荚。
三、及时采收
根据市场需要及时采收。结荚盛期应每隔一天采收一次。收获时要保护花朵。豇豆每个花序有2~6对花芽,结荚率高,可以结2~4根结荚,有时可以结6根结荚。因此,收获时要特别注意保护同花序的花,不要用手拉。损伤同花序的花,整个花序的花部分被切断,对产量的影响很大。