品种选择:选择早熟、耐寒、结荚集中、植株矮小紧凑、叶片较小的瓠瓜品种进行大棚种植。
护根育苗:将催好芽的种子撒播或条播在苗床上,或者直播营养钵中,每钵播种1粒或2粒,出苗后留1株壮苗。
定植:2月中下旬按每畦栽2行,株距50厘米,行距75厘米定植。
田间管理:加强温湿度、肥水等管理。
一、品种选择
选择早熟、耐寒、结荚集中、植株矮小紧凑、叶片较小的适合大棚早熟栽培的菜豆品种进行种植。矮生菜豆比蔓生菜豆更适合大棚栽培。
二、护根育苗
1、早春南方地区多低温、阴雨天气,菜豆露地直播易烂种死苗,因此春季早熟栽培菜豆必须采用育苗移栽。播种苗床铺10厘米厚,分苗床铺10-12厘米厚营养土。园土使用病菌少、含盐碱量低的水田土或塘土,如果土质黏重,可掺沙或细炉灰,如果土质过于疏松,可增加黏土。施用的有机肥必须充分腐熟。播种前3-5天进行床土消毒,用木醋液50倍液进行苗床喷洒,盖地膜或塑料薄膜密闭。避免使用禁用物质处理育苗基质。
2、瓠瓜种子种皮厚,不易透水,播前将晒种一天,然后用温汤浸种催芽、消毒。有条件的事先用硬器或钳子将种壳微微磕开,这样种子破壳后催芽可提前发芽,破壳以种子两侧顶端裂开1/3为度,以不伤种胚为宜。
3、瓠瓜春提早栽培时间为12月至次年2月上旬,不同地区,时间不同,设施保温性及管理水平也是影响因素。长江流域多在元月下旬至2月上中旬播种,采用多层覆盖,将催好芽的种子撒播或条播在苗床上,或者直播营养钵中,每钵播种1粒或2粒,出苗后留1株壮苗。播后盖一层细土,厚度2厘米为宜,平铺地膜,搭好小拱棚、覆盖草帘。
4、幼苗长出2-3片真叶时及时移植,移植到口径为10厘米的塑料营养钵中,要求1钵1苗,将营养钵移至小拱棚内盖严,保持棚内适宜温湿度,培育壮苗。苗床常喷水湿润,选择在晴天无大风的中午进行补水, 可结合补水追施有机营养液肥,浇水施肥后充分通风、排湿,后期炼苗时适当控制浇水量。
三、适时定植
长江流域多重覆盖大棚栽培,定植时间为2月中下旬,普通大棚可以在3月上中旬定植。每畦栽2行,株距50厘米,行距75厘米,亩栽1500株左右,浇透定植水,搭好小拱棚并加盖草帘。
四、田间管理
1、温度、湿度管理
定植7天后促缓苗,一般密闭大棚不通风, 但白天应揭开草帘,增加光照。个别年份,定植时气温特别高,为防止烧苗,可于中午前后在小拱棚上覆盖遮阳网。进入4月上旬后,可揭去小拱棚,4月下旬或5月上旬以后可撤除大棚裙膜,保留棚顶膜防雨,揭去大棚裙膜前必须加大通风量,以使植株适应外界环境。
2、肥水管理
(1)幼苗定植后浇足稳苗水,缓苗后再浇一次水,幼苗生长期控制浇水量。结瓜期间隔7天浇一次催瓜水,浇足、浇透。
(2)开花结果期可以每隔15天亩施一次腐熟粪水,用量1000千克,采瓜后追肥一次。采用地膜覆盖栽培,追肥不便, 一般需打洞追肥,如果安装有滴灌装置,则可结合灌水追肥。
3、整枝
瓠瓜侧枝数多,如果未及时整枝,茎叶生长过于旺盛,会导致坐果难,造成徒长。瓠瓜整枝不宜太早,定植后任其生长, 瓜蔓爬满整个畦面后结合搭架整枝理蔓。注意植株下部的老叶、黄叶应该及时摘除。
4、搭架
瓠瓜长到5-6节时开始爬蔓,搭好人字架,采用直立栏式架亦可,建议采用直立栏式架。搭架时在每一植株畦边一侧插入一小竹竿,采用人字架者,每畦对应的两根竹竿在距地面150厘米处交叉,在交叉处架一横杆,并用稻草或塑料绳与竹竿固定;如果搭直立架,竹竿直立,并在距地面150厘米处用横杆与之固定,间隔2米将同一畦两侧的横杆用一竹竿相互支撑。
5、辅助授粉
栽培有机瓠瓜不应该使用植物生长调节剂保花保果。大棚早熟栽培,气温低,棚门开启少,棚内少有昆虫传粉, 可以采取人工辅助授粉或棚室放养蜜蜂辅助授粉,促进果实授粉受精,克服化瓜,保证果形端正和好的商品性。