营养土配制:选用烤晒过筛园土、腐熟猪粪渣和炭化谷壳等按比例配制。
种子处理:种子消毒应用温汤浸种和干热处理,催芽后,约70%的种子破嘴时可播种。
育苗基质消毒:育苗基质在播种前用醋液50倍液喷洒苗床,用复盖塑料膜密封。
播种:每亩75~80克,先浇足底水,水下渗后耙松表土,均匀播种即可。
一、营养土配制
播种床选用烤晒过筛园土1/3,腐熟猪粪渣1/3,炭化谷壳1/3,充分混匀。分苗床选用园土2/4,猪粪渣1/4,炭化谷壳1/4。
二、种子处理
种子消毒应用温汤浸种和干热处理。也就是说,先晒种2~3天或置于70℃烘箱中干热72小时,再将种子浸入55℃温水,经15分钟,再用常温水继续浸泡5~6小时,再用高锰酸钾300倍液浸泡2小时,或木醋液200倍液浸泡3小时,或石灰水100倍液浸泡1小时,或硫酸铜100倍液浸泡1小时。浸后用清水洗净,捞出沥干后,置25~30℃条件下的培养箱、催芽箱或简易催芽器中催芽。一般3~4天,约70%的种子破嘴时播种。在个别种子破嘴时,置o℃左右低温下锻炼7~8小时后再继续催芽,可提高抗寒性,不应使用禁用物质处理辣椒种子。
三、育苗基质消毒
采用营养基质穴盘育苗,育苗基质在播种前3~5天,用醋液50倍液喷洒苗床,用复盖膜或塑料膜密封的(0.5公斤/立方米)与基质混合,复盖塑料膜密封。不得使用禁用物质处理育苗基质。
四、播种
每亩需要75~80克,播种床每平方米播种150~200克,先浇足底水,水下渗后,耙松表土,均匀播种,盖上消毒过的筛细土1~2厘米厚,薄洒一层压籽水,塌地盖薄膜,并弓起小拱棚,闭严大棚。基质育苗每平方米播种5~6克,穴盘宜选用50孔穴盘。
五、苗期管理播后至幼苗出土期
1、播种后,白天28~30℃,夜间18℃左右,床温20℃,闭棚,70%幼苗出土后去掉塌地薄膜。破心期白天20~25℃,夜间15~16℃,床温18℃,注意防止夜间低温冻害,并在不受冻害的前提下加强光照,控制浇水,使床土露白。破心后至分苗期床温19~20℃,晴朗天气多通风见光,维持床土表面呈半干半湿状态,露白前及时浇水,床土湿度过大,可撒干细土或干草木灰吸潮,并适当进行通风换气。分苗前3~4天适当炼苗,白天加强通风,夜间温度13~15℃。分苗前3~4天适当炼苗,白天强化通风,夜间温度为13~15℃。
2、苗龄为30~35天,3~4片真叶时,选择晴天的上午10点到下午3点,间隔为7~8厘米,分苗宜浅。最好用营养钵分苗,分苗时先把苗床浇湿,分苗深度以露出子叶1厘米为基准,分后立即浇水,盖严小拱棚和大棚膜促缓苗,晴天在小拱棚上盖遮阳网。
六、分床管理缓苗期
地温18~20℃,日温25~30℃,加强复盖,提高空气相对湿度。生长旺盛时要加强盖子,适当降温2~3℃,每7天浇水喷洒0.2%的有机营养液,用营养钵排苗的,应维持床土表面呈半干半湿状态,防止露白。即使是阴雨天气也募于中午短时通风1~2小时。定植前7天炼苗,夜温降至13~15℃,控制水分和逐步增大通风量。
七、壮苗标准
株高15厘米左右,茎粗0.4厘米以上,8~10片真叶,叶色浓绿,90%以上的秧苗已现蕾,根系发育良好,无锈根,毛病虫害和机械损伤。