肉桂和桂皮的区别,外观、应用、功效均有区别

作者:秦仲义2020-07-30 21:41:15

肉桂和桂皮在外观、应用、功效有区别。

外观区别:肉桂的皮较细、肉质较厚,外表呈灰棕色,表皮分布灰白色斑纹。

桂皮较薄,外表呈黑棕色或黑紫色,表皮分布灰白色花斑或鱼鳞状凹斑。

应用区别:肉桂用于入药治病,桂皮是调味的香料。

功效区别:肉桂能治疗肾、脾、心、肝等部位疾病,桂皮能治疗风寒、风湿、淤血、呕吐等。

肉桂和桂皮的区别,外观、应用、功效均有区别

一、外观区别

1、肉桂

(1)肉桂的皮较细、肉质较厚,外表呈灰棕色,表皮分布灰白色的斑纹。

(2)肉质呈红棕色、较坚硬且脆,比较容易折断,其中断面不平整,主要呈现紫红色。

(3)它的味道甜微辛辣,油性较多。

肉桂和桂皮的区别

2、桂皮

(1)桂皮较薄,外表呈黑棕色或黑紫色,表皮分布灰白色的花斑或鱼鳞状脱落的凹斑。

(2)桂皮的质地较硬且容易折断,其中断面呈灰色和红棕色。

(3)它的味道清香,油性较小。

肉桂和桂皮的区别

二、应用区别

1、肉桂:主要用于入药治病,在应用时,有强心养胃、止吐的作用。

2、桂皮:主要用于调味香料,在应用时,可以煲汤、去腥等。

肉桂和桂皮的区别

三、功效区别

1、肉桂

(1)它能够有效的治疗肾、脾、心、肝等部位疾病,是虚寒疾病的辅助用药。

(2)它还能有效治疗腰膝寒冷、肾虚常喘、呕吐、眩晕等疾病。

(3)不适宜服用人群:阴火旺盛、孕妇等人群。

2、桂皮:对治疗风寒、风湿、淤血、呕吐等有不错的效果。

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