蜂巢和巢蜜的区别，详细介绍

一、定义不同

蜂巢简单地说就是蜜蜂的“家”，由相对平行且垂直于地面的巢脾构成，巢脾由一系列紧密排列的六角形蜂房组成，而巢蜜是指带有封盖成熟蜜的蜜脾，源于蜜蜂将蜂蜜酿制成熟后会用蜂蜡封存在蜂房中，外部食物不足或外出采集时便以巢脾上储存的蜂蜜为食，这种带成熟蜜的巢脾就是大家平常所说的巢蜜。

二、外观不同

蜂巢和巢蜜在外观上有很大的区别，其中最明显的是蜂巢上的巢房几乎都是空的，而巢蜜的蜂房里有被蜡盖封存着的蜂蜜，另外巢蜜还有新巢蜜和老巢蜜的区分，新巢蜜是用修筑两个月至半年的巢房封存的，色泽相对比较浅（蜜源不同颜色有差异），老巢蜜则是用修筑一年以上的巢房封存的，颜色相对较深且质地较硬。

三、成分不同

蜂巢和巢蜜在成分上的区别也很明显，虽然蜂巢和巢蜜都中含有蜂蜡、蜂蜜、蜂胶、蜂窝浆、蜂花粉、蜂窝服等成分，但蜂巢的主要成分是蜂蜡（蜂群中适龄工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质），巢蜜的主要成分是蜂蜜（蜂蜜收集蜂蜜源植物的花蜜反复酿造而成）和蜂蜡，即蜂巢和巢蜜中蜂蜜的含量有很大的区别。

四、价格不同

蜂巢和巢蜜在价格上也有很大差异，其中蜂巢相对便宜（有些小型养蜂场你去买点蜂蜜甚至不要钱），中大型养蜂场也基本都是将其融化后提炼蜂蜡，而巢蜜的价格则要昂贵得多，一般都在80～200元左右一斤，有些品质较好的巢蜜甚至能卖到300元以上，因此从价格上看蜂巢和巢蜜也完全不是一个档次。