蜂蜜产量:一般年份一个生产群(意蜂)可产乌桕蜜40~60斤,高产年份一个生产群的产蜜量可达100斤以上。
产地分布:主要产于华中、华东、华南及西南等地,尤以四川、贵州、湖北、湖南、安徽、江西等地分布最集中。
流蜜时间:一般多集中在每年的5~7月,但具体流蜜时间因品种及各地气候不同而不同。
一、蜜源植物
乌桕蜜的蜜源是大戟科乌桕属于落叶植物乌桕树,事实上乌桕树是人们对乌桕属多种植物的统称,例如山乌桕、圆叶乌桕、白木乌桕等都可以称为乌桕树,蜜蜂采集乌桕树花蜜酿制而成的就是乌桕蜜,但是乌桕蜜的气味和口感都稍微比其他蜂蜜逊色一些,所以,价格上比其他蜂蜜要便宜一些。
二、产地分布
乌桕蜜是蜜蜂采集乌桕树花蜜酿制而成的,所以乌桕蜜的产地实际上就是乌桕树的集中分布地,从全国范围来看,乌桕蜜主要产于华中、华东、华南及西南等地,特别是以四川、贵州、湖北、湖南、安徽、江西等地分布最集中,福建、浙江、广东、广西、云南等地也有大量出产。
三、流蜜时间
乌桕树的流蜜期一般集中在每年的5~7月,但是具体的流蜜时间会因为品种和各地气候不同而异,单一品种的整个流蜜期可以持续大约20~25天,泌蜜最适温度大约25~32℃,30~32℃时泌蜜量最大,此外,乌桕树在阵雨过后的晴天时泌蜜量最大,干旱或酷热天气泌蜜量少甚至可能会停止泌蜜。
四、蜂蜜产量
乌桕树是花蜜和花粉都非常丰富的蜜源,一般年份一个生产群(意蜂)可以生产乌桕蜜大约40~60斤,高产年份一个生产群的产蜜量可以达到100斤以上,但是乌桕树特别是流蜜期泌蜜量受气候影响比较明显,其中,流蜜期遇到雨后的晴天容易获得高产,但是如果流蜜期遇到连续雨天或者干旱天气就有可能会减产。