适时扣棚保温:气温过低时扣上小拱棚并且覆盖薄膜,初期要注意通风。
防止早蕾早花:应选择休眠浅的品种。育苗过程中要合理施肥、加强管理,扣棚后注意控制温度。
加强肥水管理:追肥采取“少量多次”原则,还需及时灌水。
防畸果:在主栽品种中混栽一些花粉量多的品种。
防治病虫害:合理利用药物防治。
一、适时扣棚保温
一般来说,气温下降到5℃以下时,就应及时在草莓栽培畦上扣上半圆形小拱棚,上覆无色塑料薄膜。扣棚初期要注意通风,防止棚内超过30℃,尤其是晴天无云、日光强的中午前后,更应防止高温灼苗。另外,当棚内最低气温在5℃上下时,夜晚应在棚膜上覆盖纸被或草苫保温,白天日出后及时揭去,以增加日光照射,提高棚内温度,谨防冻害或沤根。进入数九寒天,棚内最高温度若处于10℃以下时,白天也不要揭去覆盖的保温材料,以利草莓安全越冬。“五九”、“六九”天以后,外部气温稳定在0℃以上时,可以在白天日出后揭去纸被或草苫,但在傍晚日落前要及时盖上,以保持拱棚内有较高的温度。小拱棚内的温度夜间也稳定在5℃以上时,可以去除复盖物,随时注意天气变化,及时通风防止高温危害。
二、防止早蕾早花
大棚草莓生产过程中,早现蕾、早开花现象。这种现象发生过多,会严重影响草莓的产量和质量。大棚草莓发生早蕾、早花现象与以下因素有关。一是与品种特性有关。花芽容易分化、休眠较浅的品种,如丽红、秋香等,休眠时间仅需50小时左右,休眠期所需低温量较少,容易出现早蕾现象。二是与肥料、假植影响引起花芽过早分化有关。另一方面,从育苗到花芽分化,氮素吸收少,草莓花芽分化多发生,另一方面,假植时间过晚,假植苗过小,形成老化苗,假植床土壤过干或过湿,肥料不足,草莓花芽过早分化。这些都会导致定植后草莓早早花。为了防止草莓早蕾早花,在生产中必须选择合适的品种。温室大棚栽培应选择休眠浅的品种。选择休眠性强的品种,保温复盖不应过早。二是育苗过程中,合理施肥,加强管理,培育壮苗。通过去老叶、去花序、顺理成章、喷洒红霉素等措施,加强母株的管理,生产优质壮苗。三是扣棚后注意控制温度。棚内温度白天控制在25℃以下,夜晚控制在0℃以上。严冬时通过大棚内套小棚,加厚覆盖,架设风障等保温措施,保证草莓正常发育。对已经发生早蕾早花的植株,及时摘除花蕾,加强肥水管理,促进腋芽开花结果,减少损失。
三、加强肥水管理
大棚草莓的结果期长,必须在重施基肥的基础上合理追肥,满足营养要求。追肥采取“少量多次”的原则,从扣棚至现蕾,10天左右可以施浅水一次,每亩可以施尿素10公斤,磷酸钙和氯化钾各5~8公斤。另外,中后期可以结合喷雾剂,在叶面喷雾多种微肥料和植宝素等有机营养液,提高草莓的果实重量和糖分量。温室内气温过高,土壤水分蒸发量大,应及时灌水。前期外部气温高,灌水傍晚进行的后期隧道内外气温低,灌水上午进行。浇水后,提高棚温,增加排气量,降低湿度。浇水不要太勤奋,每次都要浇水。开花前一周停止浇水,开花后15天结合施肥浇水一次。
四、防畸果
在主栽品种中混栽一些花粉量多的品种,是预防大棚草莓畸形果的有效措施。本地主栽品种为宝交早生,授粉品种为春香、丰香等,一般配栽5%-10%。草莓开花期不能喷施农药,防止花粉发芽率降低,影响受精,产生畸形果。可以在草莓开花前用药防治病害,开花后及时拔除病株,摘除发病叶片和花序,控制病害蔓延。墒情不足时及时进行垄间地膜暗灌。缺肥时结合浇水每亩施45%三元复合肥15千克,不要施用碳酸氢铵。肥料用水稀释后,冲孔效果更好,用水促进肥料,满足草莓正常开花结果的需要。塑料大棚草莓的花蕾形成时,在塑料大棚里放入蜂,在标准小屋里放入5000只,授粉率达到100%。放蜂时间为上午8~9点和下午3~4点。
五、防治病虫害
利用小拱棚栽培草莓,棚内小环境内温度高,湿度大,容易发生白粉病、灰霉病等病害和地下害虫危害草莓株。虫害在定植前可以用25%的辛硫磷对水或混合细土撒入土壤,或者用敌百虫粉撒入土壤预防。对于病害,膜后,应立即喷洒甲基托布津300~400倍的液体或240倍的波尔多液体。