土壤:选择土层厚度达1米、排水良好的砂质壤土,PH值在4.5-6.5之间。
雨量:年降雨量达1500毫米。
阳光:光照不宜过强,也不宜过弱。
温度:日均温需达到10度,最低不低于-10度,年平均温度最好控制在18-25度。
地形:选择高海拔地区,空气湿度大,漫射光强,有利于茶树生长。
一、土壤
一般是土层厚度在1米以上且不含石灰石、排水良好的砂质土壤,有机质含量在1%-2%以上,透气性、透水性或蓄水性好,酸碱度PH值在4.5~6.5为宜。
二、雨量
雨量均匀,且年雨量不低于1500毫米。不足和过多都会有影响。
三、阳光
光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱,对紫外线有特殊的喜好,所以高山上能出好茶。
四、温度
一是气温,二是地温,气温日平均需要10度,最低不得低于-10度。年平均温度为18度-25度。
五、地形
地形条件主要有海拔、坡地、坡向等,随着海拔的提高,气温和湿度有明显变化。在一定高度的山区,雨量丰富,云雾多,空气湿度大,光线强,有利于茶树的生育,但也不是越高越好,在1000米以上就会有冻害。一般来说,最好选择偏南坡。坡度不宜过大,一般要求不超过30度。