选地、整地:选择湿润和有充分荫蔽的地块,土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜,播种前先深翻1遍,结合整地施肥。
繁殖方式:根状茎繁殖、种子繁殖。
田间管理:生长前期经常中耕除草,宜浅锄并适当培土,后期拔草即可,每年结合中耕除草进行追肥,注意排水和间作玉米。
一、形态特征
1、黄精为多年生草本,根茎横走,肉质,淡黄色,先端有时突出如鸡头状,茎直立,高50~90厘米。叶轮生,每轮4~6张,线状披针形,长8~15厘米,宽0.4~1.6厘米,先端卷曲。花腋生,常为2~4朵小花,下垂,总花梗长为1~2厘米。花被筒状,白色至淡黄色,长为0.9~1.2厘米,先端为6片浅裂,雄蕊6片,花丝短,长为0.5~1毫米,花柱长为子房的1.5~2倍,浆果球形,成熟时为黑色。花期为5~6月,果实期为7~9月。
2、多花黄精的主要特征是茎高40~100厘米,叶互生,椭圆形、卵状披针形至长圆形披针形,叶脉3~5条。花梗有2~7朵花,在总花梗上排成伞形。花被黄绿色,长1.8~2.5厘米。花线上有小乳突或微毛,顶部膨大到具囊状突起。滇黄精的主要特征是茎高1~3米,顶端常作缠绕状,叶轮生,每轮4-8枚,叶线形成线状技针形,长6~20厘米,宽0.3~3厘米,先端渐尖并攀卷。花梗着生花2~3朵,不成伞形。花被粉红色,长1.8~2.5厘米,浆果成熟时变红。
二、生长习性
黄精野生于阴湿山地灌木丛和林边草丛中,耐寒,幼苗可以在田间越冬,但不应在干燥地区生长。种子发芽时间长,发芽率为60%~70%,种子寿命为2年。
三、栽培技术
1、选地整地
选择湿润有充分遮蔽的地块,土壤最好是质地疏松、保水能力好的壤土或砂壤土。播种前深翻1遍,结合整地每亩施用农家肥料2000公斤,翻入土中做基肥,耙细整平,作畦,畦宽1.2米。
2、繁殖方式
(1)根状茎繁殖:晚秋或早春3月下旬前后选择1~2年强壮、无病虫害的植株根茎,选择先端幼嫩部分,切成几段,每段3~4节,伤口稍微晾干,行距22~24厘米,株距10~16厘米,深5厘米栽培,覆土后稍加镇压浇水,然后每3~5天浇水1次,使土壤湿润。秋末栽培时,冻结后盖上一些圈肥和草保暖。
(2)种子繁殖:8月种子成熟后,选择成熟饱满的种子立即进行沙藏处理,种子1份、砂土3份混合均匀。在背阴30厘米深的坑内,保持湿润。第二年3月下旬筛出种子,行距12~15厘米均匀撒入畦面的浅沟内,盖土约1.5厘米,稍压之后浇水,盖草保湿。出苗前去除盖草,苗高6~9厘米时,过密的地方可以适当间苗,1年后移植。为了满足黄精生长所需的遮荫条件,可以在畦埂上种玉米。
3、田间管理
生长前期经常中耕除草,每年4、6、9、11月分别进行1次,宜浅锄并适当培土,后期拔草即可。遇到干旱,或者种在阳光明媚、干旱的地方,需要及时浇水。每年结合中耕除草追肥,前3次中耕后每亩土杂肥1500公斤,与过磷酸钙50公斤,饼肥50公斤,混合拌匀后在行间开沟施人,施后覆土盖肥。黄精忌水和喜荫,应注意排水和间作玉米。
四、预防病虫害
1、黑斑病:多发于春夏秋季,危害叶片。预防方法:收获时清园,消除病残体。前期喷洒1:1:100波尔多液,每7天1次,连续3次。
2、蛴螬:以幼虫为害,危害根部,咬断幼苗或咀食苗根,造成断苗或根部空洞,危害严重。防治方法:75%辛硫磷乳油可以根据种子量0.1%拌种。在田间发生期,用90%敌百虫1000倍液浇灌。
五、收获和加工
一般来说,春、秋两季采收,秋季采收质量好,栽培3~4年秋地上部枯萎后采收,挖取根茎,去除地面部分和须根,洗去泥土,放入蒸笼蒸至呈现油润时,取出晒干或烘干,或者放入水中煮沸后,捞出晒干或烘干。
六、留种技术
黄精可以用根茎和种子繁殖,但生产上最好用根茎繁殖,在晚秋或早春的3月下旬左右,选择健壮无病的植物挖地下根茎就可以作为繁殖材料直接栽培。